В Петербурге со следующего месяца могут вырасти цены на макароны и рис. Гендиректор «Первой Петербургской макаронной фабрики» Юрий Ягмешин сообщил журналистам, что цены на макароны в ближайшее время подскочат на 25%.
«Растут цены на зерно. А раз растут цены на зерно, то и мука тоже подорожает. Особенно это касается твердых сортов макарон. Так что ожидание роста цен на твердые сорта — реальность. Думаю, в декабре цены уже будут подняты», — пояснил он.
Генеральный директор ОАО «Экстра М» Андрей Дрибнов также предположил, что цены вырастут в ближайшее время минимум на 20-25%. Макаронные изделия подорожают на фоне роста цен на зерно и твердые сорта пшеницы, а на себестоимость макарон на 80% складывается из цены пшеничной муки. Дрибнов подчеркнул, что пока у производителей макарон есть запас сырья. «Выработав этот запас, мы будем вынуждены повысить отпускные цены. Мы пока не уведомляли своих партнеров о повышении, но планируем сделать это в ближайшее время», — добавил он.
По словам экспертов, в России ускорился рост цен на рис. По информации ООО «ПроЗерно», за неделю оптовая цена на эту крупу выросла на 6,9 тысяч рублей — до 33,155 тысяч рублей за тонну. В октябре сообщалось со ссылкой на пресс-службу группы «Дикси», что поставщики уже предупредили о скором росте цен на поставляемый из-за границы рис — примерно на 15%. Стоимость отечественного риса только за последнюю неделю октября подскочила примерно на 10%. Коммерческий директор «АФГ Националь» (производитель риса) Борис Шабанов отметил, что в результате цены на рис могут вырасти на 20-30%. «Поставщикам придется это сделать, чтобы не работать в убыток», — отметил он. По словам представителей торговых сетей, всему виной рост курса доллара и дефицит риса на мировом рынке.
Генеральный директор INFOLine Иван Федяков предположил, что в ближайшее время заметное подорожание ждет не только крупы, но также фрукты и овощи. Он уточнил, что постепенно иссякнут внутренние запаса этих продуктов, что усугубится тем, что в России нет условий хранения и не развиты теплицы. В результате вырастет импорт, который закупается на доллары и евро, курс которых постоянно растет.
Ранее Neva.Today сообщала, что в петербургских супермаркетах заканчивается гречневая крупа. Пользователи соцсетей писали, что гречка осталась не во всех магазинах. Кроме того, в гипермаркете «Лента» 17 ноября были введены ограничения на продажу гречневой крупы, и хотя Смольный впоследствии заявил, что дефицита гречки в городе нет, жители стали массово скупать ее.
По информации Росстата, только за прошлую неделю цена на гречневую крупу выросла на 16,1%. С начала года цены выросли более чем на четверть — на 27%. Гендиректор ООО «ПроЗерно» Владимир Петриченко сообщил журналистам, что за неделю крупа подорожала более чем на 6,5 тысяч рублей, ее цена в опте достигла 40 тысяч рублей за тонну (в середине октября тонна гречки стоила чуть более 17 тысяч рублей).
