Ресторанная компания ООО «АмРест», которая развивает сети Pizza Hut и KFC, в этом году планирует открыть 25 ресторанов KFC, половина из которых откроется в Петербурге. Об этом рассказал гендиректор «АмРест» Абдалла Хафез.
Отмечается, что на сегодняшний день под управлением компании находится 181 ресторан KFC, из них более 85 работают в Петербурге.
Инвестиции в расширение сети будут зависеть от выбранного формата и места ресторанов. Так, в прошлом году в развитие бренда KFC «АмРест» инвестировал более 1 млрд руб.
Компания развивает рестораны в трех форматах. Самый крупный из них — это KFC площадью 570-610 кв.м, такие заведения работают на Невском проспекте и на Малой Садовой улице. Площадь средних ресторанов составляет 250-300 кв. м., а маленьких — 100-120 кв. м. Также сеть активно работает на фудкортах.
Напомним, что сеть KFC активно развивается в таких городах, как Казань, Краснодар, Петербург, Нижний Новгород, Псков, Великий Новгород, Мурманск, Архангельск, Петрозаводск, Северодвинск. Выручка ООО «АмРест» и дочерних компаний по МСФО (международные стандарты финансовой отчетности) в 2017 году выросла на 13,4%, до 9,4 млрд руб. Чистая прибыль компании по МСФО составила 170 млн руб. В 2018 году общий прирост выручки по МСФО составил 33%, тем самым достигнув 12,5 млрд руб.