Лето вот-вот готовится прийти в Петербург. Наконец в Северной столице установилась теплая, сухая и солнечная погода, и многие горожане воспользуются возможностью выбраться на природу. В эти выходные синоптики обещают от 20 до 23 градусов тепла и абсолютное отсутствие осадков. Кто-то в лучших традициях Северной столицы отправится загорать, некоторые откроют купальный сезон, и многие, как водится, в это время решат побаловать себя на пикнике жареным мясом. Neva.Today рассказывает, где в Петербурге можно жарить шашлыки (спойлер: далеко не везде) и как избежать неприятностей.
Лесничества: вот с чем их едят
Петербург без сомнений очень зеленый город, но местные парки, скверы и сады — вариант, который любителям шашлыка рассматривать даже не стоит. Согласно закону «Об административных правонарушениях», за мангал на территории зеленого насаждения можно в лучшем случае получить предупреждение, в худшем — штраф от 3 до 5 тысяч рублей.
Сегодня Смольный разрешает петербуржцам жарить мясо только на 32 специально оборудованных площадках, которые располагаются на территории Курортного лесопарка и контролируются одноименным казенным учреждением.
Курортный лесопарк — это 22,9 тысячи га защитных лесов, расположенных в городской черте. Он состоит из площадей нескольких лесничеств, расположенных в шести районах: Выборгском, Колпинском, Красносельском, Курортном, Петродворцовом и Приморском. При этом стоит отметить, что не во всех районах есть специально оборудованные для досуга места.
Источник: http://www.lesopark-spb.ru
Наиболее привлекательным с точки зрения отдыха является Курортный район. Там, согласно информации сайта учреждения, расположено 18 мест для пикников. Они находятся на территории Комаровского, Молодежного, частично Песочинского, Приморского и Сестрорецкого лесничеств.
В Кипенском лесничестве (Петродворцовый район) создано 6 мест для отдыха, в Приморском районе и в одноименном лесничестве — 5 зон, В Выборгском районе (Песочинское лесничество) — 4 благоустроенных площадки. Выбрать место для отдыха можно здесь.
Источник: http://www.lesopark-spb.ru/
На каждой из территорий есть место для разведения костра, а также урны, скамейки и беседки. О том, как обращаться с огнем, напоминают информационные щиты. Стоит отметить, из существующих площадок 10 были созданы специально к нынешнему сезону. Принципиально важный момент: мало доехать до лесопарка, необходимо устраивать пикник в специально отведенном месте. Любое произвольное костровище или даже установленный по всем правилам мангал может привести к административной ответственности. Ну, и, разумеется, будь ваша полевая кухня законной или нет, везде действует правило: намусорил — убери.
Для тех, кто не готов бороться за одновременно законный и «бюджетный» пикник, есть другой вариант: отправиться на базу отдыха, где можно будет арендовать беседки и все необходимое для приготовления шашлыка — мангал, шампуры, посуду и т.д. Такие места есть как в пределах Петербурга, так и в соседней Ленинградской области. Ассортимент вариантов колеблется от предложений эконом-класса, где аренда мангала обойдется в пределах тысячи рублей, до вариантов, где за пикник (в зависимости от численности компании) придется оставить десятки тысяч. Разумеется, бронировать места отдыха придется заранее.
Готовимся к следующему лету
Чуть более 30 площадок под разведение костра для города с населением более пяти миллионов — это, очевидно, пустяк. О том, что в Петербурге не существует достаточного количества мест для отдыха, говорят давно. Депутаты петербургского Заксобрания начали готовиться к летнему сезону еще этой зимой: тогда на рассмотрение парламента был вынесен законопроект единоросса Дениса Четырбока, который предполагает создание в петербургских парках и скверах специальных площадок, где можно будет и приготовить еду, и поесть. Согласно задумке, Смольному предстоит определить список парков и скверов, которые попадут под действие закона, а затем оборудовать там места для отдыха: поставить беседки и скамейки, установить мангалы и урны, проинформировать граждан о правилах пожарной безопасности.
Вступление закона в силу (пока он только прошел первое чтение) не превратит Летний сад в открытый ресторан кавказской кухни. По задумке Четырбока, для такого рода отдыха должны быть отведены не внутриквартальные скверы и не культовые парки города, а густые лесные массивы — Александрино, Южно-Приморский парк, Сосновка, к примеру.
Пикник на обочине: МЧС предупреждает
Нехватка площадок для отдыха и правовое несовершенство системы, тем не менее, не должны быть поводом для того, чтобы идти на крайности. Желающим устроить пикник прямо на собственном балконе следует помнить, что мангал спасатели приравнивают к открытому огню, и если соседи заметят дым и вызовут экстренные службы, мясо прожариться точно не успеет. Однако заплатить за такой досуг придется — выпишут штраф за ложный вызов.
Еще сложнее дела обстоят с приготовлением шашлыка во дворе: среди чиновников, правоведов и пожарных нет единого мнения на этот счет. Теоретически правила противопожарного режима разрешают разведение костра на расстоянии не менее 50 метров от жилых объектов. Если компания все-таки рискнула устроить пикник на обочине, то спасатели призывают помнить, что мангал необходимо устанавливать на площадке, полуметровый периметр которой очищен от минерального слоя грунта. Рядом должна находиться емкость с водой, после приготовления мяса огонь стоит полностью потушить.
Здравый смысл, в свою очередь, призывает помнить о том, что до мяса дело может и вовсе не дойти, если дым от вашего мангала начнет тянуть в окно условной бабе Мане и у нее провоняет развешанное на балконе белье. Комфорт окружающих — также залог хорошего отдыха.
Тем, кто все же не побоится трудностей и решит отправиться жарить мясо, в заключение напоминаем, что в этом году блюдо обойдется дороже: в мае «шашлычный набор» подорожал на 16%.
