Британские исследователи рассказали о «грязной дюжине» фруктов и овощей, лидирующих по содержанию пестицидов. Вредные вещества в магазинных растениях могут содержаться в превышающем все возможные пределы значения, об этом пишет «Доктор Питер» со ссылкой на на данные организации
Отмечается, что в исследуемых продуктах нашли виды пестицидов, которые могут быть не просто опасными, а нести смертельную угрозу для человека по стандартам ООН. Всего в перечень попали 47 химикатов, способных вызывать рак, 15 — влияющих на репродуктивную систему и фертильность, 17 — вызывающих проблемы с дыханием и спутанность сознания. Остальные могут вызывать мигрень и слабость. Также 25% из найденных веществ оказывают влияние на гормоны человека.
Первыми по опасности в списке оказались виноград с апельсинами. В этих фруктах исследователи нашли сразу множество пестицидов. Тройку лидеров замкнули сухофрукты. Дальше следуют зелень, стручковый горох и груши. Аккуратнее следует быть с луком латук, фасолью и даже морковью. В перечне присутствует и заморское манго. В прошлом году в чёрном списке значились клубника с лимонами, но в этот раз они не в него не попали, как и перец чили с картофелем.