Петербуржцам рассказали, как выбрать пастилу

Петербургский Роспотребнадзор поделился с горожанами, как выбрать вкусную и полезную пастилу. Пастила – это кондитерское изделие из подсушенного фруктово-ягодного пюре или сока. Пастила является традиционным блюдом русской кухни, готовить ее начали с XIV века.

Петербуржцам рассказали, как выбрать пастилу

Baltphoto Владислав Галушко

Прежде всего, упаковка продукта должна быть целой и без повреждений. От нее также должно пахнуть печеными яблоками, кусочки должны быть посыпаны сахарной пудрой. Небольшая влажность продукта допускается только при наличии в составе пастилы ягод. Часто в пастилу добавляют бруснику, благодаря этому пастила приобретает кисло-сладкий вкус. В составе должны быть яблоки, блочное пюре и яичный белок.

Ранее Neva.Today писала, как выбрать  суши и роллы. В петербургском Роспотребнадзоре поделились, как выбрать качественные суши и роллы. Стоит отметить, что суши — это рисовая основа, на которую положена начинка, а роллы — это нарезанный рулет, состоящий из нескольких компонентов, обычно это рыба, огурцы или авокадо.

Новости партнеров