При диабете уровень глюкозы в крови постоянно повышен. Ученые выяснили, какой овощ может снизить уровень сахара после еды, передает Environmental Health Insights.
Овощи. Рынок. Baltphoto/ Дарья Иванова
Оказалось, что лук снижал уровень глюкозы в крови у пациентов с диабетом 1-го и 2-го типов. При этом у последних показатель падал на 40 мг/дл через 4 часа после употребления лука.
Один из авторов исследования Энтони Оджи рассказал, что лук – дешевый продукт, который могут использовать при лечении пациентов с диабетом.
В результате эксперимента выяснилось, что две дозы экстракта лука по 400 и 600 мг/кг в день могут снизить уровень сахара в крови на голодный желудок на 50% и 35% по сравнению с начальным уровнем.
До этого сообщалось, что физическая активность после прививки от гриппа или коронавируса помогает выработать больше антител.