В Оксфордском университете ученые провели исследование и выяснили, что овощи бесполезны для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом пишет журнал Frontiers in Nutrition.
Фото: Baltphоto Ольга Андросова
Группа исследователей из департамента здравоохранения Наффилда в рамках работы изучила данные 400 тысяч человек. Оказалось, что количество потребления сырых или вареных овощей практически не влияет на риск госпитализаций или смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.
По словам ученых следующие исследования должны оценить риск развития таких заболеваний из-за употребления овощей.