В ритме «вау»

На мероприятие корреспондент издания отправился с редакционной установкой отдыхать, веселиться и проникаться атмосферой. Выполнить ее оказалось несложно.

Первые впечатления начинались буквально у входа. За декорациями и зонами активностей открывался путь к основной сцене, откуда с первых минут фестиваля раздавалась музыка. Всего на Елагином острове работали четыре музыкальные сцены, поэтому провести весь день в одном месте было практически невозможно — хотелось постоянно менять маршрут.

Для нашего корреспондента главным пунктом программы стало выступление Сергея Бобунца — экс-лидера «Смысловых галлюцинаций». В случае музыкального фестиваля качество звука напрямую влияет на впечатления, особенно когда приходишь послушать конкретного артиста. Здесь с этим все было в порядке: выступление удалось на славу, а сама атмосфера концерта отзывалась исключительно возгласами постоянного «вау».

Впрочем, музыкальная программа Пикника была рассчитана на самые разные вкусы. Олег ЛСП появился перед публикой в образе циркового шпрехшталмейстера, статная Елка собрала поклонников у главной сцены, а «Бонд с кнопкой» представили свою музыку на фоне общей фестивальной суеты. Последних особенно интересно было услышать вживую — позже именно их трек «Кухни» окажется удобной единицей измерения объема мобильного трафика, который гости фестиваля успели использовать за день.

На других площадках программа была не менее разнообразной. Одновременно можно было открыть для себя молодых исполнителей на сцене «Заря», переместиться к электронной сцене или остаться у главной и дождаться следующего выступления. В результате музыка стала верным компаньоном на протяжении всего дня.

При этом Пикник не сводился к концертам. Между выступлениями корреспондент издания успел заглянуть в музейную зону «Остров впечатлений», где были представлены интерактивные проекты, а на стенде Музея нонконформистского искусства сделать открытку-коллаж своими руками. В другой момент маршрут привел к столам пинг-понга, а затем — к фуд-корту.

В этом, пожалуй, и заключалась одна из особенностей фестиваля: здесь не нужно было заранее составлять подробный план. Можно было свернуть к любому стенду, задержаться у случайно понравившейся зоны и вернуться к музыке.

Маджентовая точка перезагрузки

Одной из заметных точек на территории стало пространство мобильного оператора Т2 – титульного партнера фестиваля. Его было сложно не заметить благодаря фирменному маджентовому цвету. Здесь фестивальный маршрут на некоторое время замедлялся: гости отдыхали, заряжали смартфоны, фотографировались и участвовали в интерактивах.

У пространства была собственная игровая механика. Посетителям выдавали карты участников, на которых собирались штампы за выполненные задания. Заполненную карту можно было обменять на гарантированный подарок, а для тех, кто хотел проверить удачу, работало большое колесо фортуны.

Но у Т2 на фестивале была и другая, не менее заметная роль. Телефон здесь практически постоянно оставался частью происходящего: кто-то снимал концерт, другой отправлял друзьям фотографии, третьи договаривались о встрече или публиковал сторис. При большом количестве людей на одной территории это создает серьезную нагрузку на мобильную сеть.

Поэтому к Пикнику оператор заранее усилил инфраструктуру и разместил дополнительные базовые станции в зоне основной сцены. Для посетителей эта работа оставалась практически незаметной — и в этом, пожалуй, ее главный смысл: сеть должна просто продолжать работать, пока люди заняты фестивалем.

За время мероприятия гости Пикника прокачали через сеть T2 1,2 терабайта мобильного трафика. Пиковая нагрузка пришлась на период с 19:00 до 20:00, а средняя пользовательская скорость составила 56 Мбит/с.

Для сравнения, такого объема трафика хватило бы примерно на 954 дня непрерывного прослушивания трека «Кухни» коллектива «Бонд с кнопкой». То есть если бы песню включили сразу после фестиваля, закончилась бы она только через два с половиной года.

О том, почему для Т2 важна работа на таких мероприятиях, рассказал коммерческий директор макрорегиона Северо-Запад T2 Иван Войтков:

«Мы видим свою задачу шире, чем обеспечить стабильную связь и интернет на 20 тысяч гостей – это базовый минимум, который идет по умолчанию. Второй год подряд выступая титульным партнером, мы хотим, чтобы каждый гость нашёл свой сценарий отдыха и увез с фестиваля незабываемые впечатления и яркие эмоции – думаю, нам это удалось!»

К вечеру Елагин остров постепенно возвращался к привычному ритму. Но за десять часов здесь удалось побывать сразу в нескольких реальностях: послушать любимого артиста, случайно открыть для себя нового исполнителя, заглянуть в музейную зону, поучаствовать в фестивальных активностях и просто провести время среди тепла и людей.

При этом цифровая составляющая оставалась незаметной частью практически каждого такого момента. Телефон помогал сохранять происходящее, а сеть — делиться им в тот же момент. И если задача фестиваля заключается в том, чтобы собрать людей в одном месте ради музыки и впечатлений, то задача оператора — сделать так, чтобы ничто не мешало этими впечатлениями делиться.

В социальных сетях набирает обороты видео с мужчиной, который вылил строительный раствор в дождеприемный колодец на Миллионной улице в Петербурге. Коммунальщики проверили состояние системы водоотведения и выявили лишь незначительное количество раствора. Жидкость впитала осадочная часть дождеприемного колодца. Таким образом, она не попала в канализацию, сообщает пресс-служба ГУП «Водоканал Санкт-Петербурга».

Напомним, что сброс загрязняющих веществ в канализацию запрещен. Причем нарушение правил безопасности окружающей среды грозит штрафом до 250 тысяч рублей и прекращением деятельности компании до 90 суток, в случае если нарушитель является юридическим лицом. Организация готовит все необходимые материалы для обращения в полицию.

Ранее Neva.Today сообщала, что в Северной столице продолжают устранять последствия суперциклона.

За прошедшие сутки бойцы «Центра» нанесли комплексное огневое поражение живой силе и технике сразу нескольких соединений противника. В районах населенных пунктов Доброполье, Грузское, Сергеевка, Рубежное, Райское, Красноподолье, Анновка, Матяшево (ДНР) и Райполе (Днепропетровская область) разбиты позиции двух механизированных, егерской, штурмовой бригад, штурмового полка ВСУ, а также бригады морской пехоты и трех бригад Нацгвардии Украины, сообщает RT со ссылкой на Министерство обороны РФ.

Потери украинской стороны на данном направлении превысили 355 военнослужащих. Также уничтожены две боевые бронированные машины, 12 автомобилей и одно артиллерийское орудие.

Параллельно оперативно-тактическая авиация, беспилотники, ракетные войска и артиллерия ВС РФ атаковали ключевые тыловые объекты противника. Поражены цели в топливно-энергетическом и транспортном секторах Украины, логистические центры, цеха сборки, а также места хранения и комплектующих ударных БПЛА.

Российские средства противовоздушной обороны за сутки перехватили пять управляемых авиабомб, три реактивных снаряда американской системы HIMARS и ликвидировали рекордные 1150 украинских беспилотных летательных аппаратов.

В Санкт-Петербурге закончили установку архитектурно-художественной подсветки главного корпуса Мариинской больницы на Литейном проспекте. Теперь в ночной темноте здание будет озарять 541 светодиодный светильник. Рабочие проложили 1,3 км кабельных линий для их стабильной работы, сообщает пресс-служба Смольного.

Отметим, что проект реализовали в рамках программы взаимодействия Правительства Санкт-Петербурга и ПАО «Газпром» при участии Ассоциации «Невский свет».

Ранее Neva.Today сообщала, что в Санкт-Петербурге три моста получат уникальную подсветку по случаю Дня окончания Ленинградской битвы. Переправы окрасятся в цвета ленты Ленинградской победы.

Что случилось в Севастополе днем 13 августа

В сквере за жилым массивом на Столетовском проспекте произошел взрыв. Предварительно, взрывное устройство могло находиться в урне или под лавочкой. Оно сработало рядом с капитаном 1-го ранга. От полученных травм офицер погиб на месте.

Задержание подозреваемой

По данным ФСБ, по горячим следам задержана 32-летняя женщина, которая, по версии следствия, устроила подрыв военнослужащего. Она действовала по заданию украинских спецслужб. Сейчас оперативники проводят следственные действия. Решается вопрос о возбуждении уголовного дела.

Что известно о погибшем офицере

Погибший — капитан 1-го ранга. Его личность пока не раскрывается. На месте работают экстренные службы.

Официальная позиция

Информация о теракте и задержании подозреваемой появилась в канале «112». Официального подтверждения от ФСБ или других госорганов пока не поступало.

Ранее Neva.Today писала о том, что Собянин сообщил об атаке 237 БПЛА на Москву.

Калорийность кабачков и польза для организма

Кабачок на 95% состоит из воды, содержит всего около 20-25 ккал на 100 граммов и практически не содержит жиров. При этом овощ богат витаминами и микроэлементами, которые делают его ценным продуктом для ежедневного рациона.

Пищеварение и контроль веса. Благодаря высокому содержанию клетчатки кабачки дают чувство сытости, улучшают перистальтику кишечника и служат питательной средой для полезной микрофлоры. Нежная клетчатка не раздражает желудок, поэтому кабачки рекомендуют даже при гастрите. Пектины в составе защищают пищеварительный тракт, что особенно полезно после приема антибиотиков.

Сердечно-сосудистая система. Калий и магний помогают нормализовать артериальное давление, поддерживать ритм сердца и регулировать водно-солевой баланс. Клетчатка способствует снижению уровня «плохого» холестерина, уменьшая риск атеросклероза и гипертонии.

Контроль сахара в крови. Кабачок имеет низкий гликемический индекс (ГИ = 15), не вызывает резких скачков сахара и рекомендован людям с диабетом.

Зрение и кожа. Антиоксиданты лютеин и зеаксантин, содержащиеся в кожице кабачка, защищают глаза от возрастных изменений и ультрафиолетового излучения. Витамины А и С улучшают состояние кожи.

Мочегонный эффект и отеки. Благодаря высокому содержанию воды и калия кабачки помогают выводить лишнюю жидкость и бороться с отеками.

Настроение. Кабачки считаются хорошим источником триптофана — аминокислоты, участвующей в выработке «гормона радости» серотонина.

Кому стоит быть осторожным

Несмотря на всю пользу, в некоторых случаях кабачки стоит ограничить. В сыром виде они не рекомендуются людям с повышенной секрецией желудочного сока. При обострении гастрита, колита, панкреатита и других заболеваниях ЖКТ от кабачков лучше отказаться. Из-за высокого содержания калия их следует с осторожностью употреблять людям с проблемами почек.

Как правильно готовить, чтобы сохранить пользу

Оптимальные способы приготовления кабачков — тушение, запекание, варка на пару или гриль с минимальным количеством масла. Жарка с большим количеством масла значительно повышает калорийность блюда и делает его тяжелее для пищеварения. Чтобы сохранить структуру овоща и предотвратить потерю влаги, кабачки рекомендуется солить только после приготовления. Самыми вкусными и полезными считаются молодые кабачки (до 20 см).

Оригинальные рецепты из кабачков

Фаршированные кабачки с творогом

Необычный способ приготовить кабачки — запечь их с творожной начинкой. Кабачок остается слегка хрустящим, а внутри — нежная творожно-сырная начинка.

Ингредиенты: кабачки среднего размера — 2 шт., творог — 180 г, яйца — 2 шт., вермишель «Паутинка» — 50 г, приправа «Прованские травы» — 1 ч. л., сыр — 100 г, соль и перец — по вкусу.

Приготовление: смешайте творог с яйцами, солью, перцем и приправой. Добавьте натертый сыр и сухую вермишель, перемешайте. Кабачки вымойте, отрежьте концы, разрежьте каждый на 3 части. Из каждой части ложкой выньте сердцевину, чтобы получились «бочонки». Заполните их начинкой и запекайте в духовке при 180 °C 20-25 минут.

Кабачковые чипсы

Альтернатива магазинным чипсам — хрустящие кабачковые кружочки с пряными специями.

Ингредиенты: молодые кабачки — около 2 кг (4 шт.), розовая соль — 1,5 ч. л., паприка — 1 ч. л., хмели-сунели — 1 ч. л., черный перец — 0,5 ч. л.

Приготовление: нарежьте кабачки тонкими кружками (3-4 мм). Смешайте специи, посыпьте ими кабачки и перемешайте. Оставьте на 15 минут, чтобы они пропитались ароматами и отдали лишнюю влагу. Слейте жидкость. Разложите кабачки на противне и сушите при 50 °C с приоткрытой дверцей до хрустящего состояния.

Мини-пиццы из кабачков

Кабачковые кружочки — отличная основа для мини-пицц. Блюдо готовится быстро и выглядит эффектно.

Ингредиенты: кабачки — 2 шт., томатный соус — 3-4 ст. л., моцарелла — 150 г, колбаса или охотничьи колбаски — 100 г, руккола — 100 г.

Приготовление: разогрейте духовку до 200 °C. Кабачки нарежьте кружками толщиной 7-8 мм. Выложите на противень, смажьте каждый кружок томатным соусом, сверху положите моцареллу и колбасу. Запекайте 10-15 минут до расплавления сыра. Готовые мини-пиццы посыпьте рукколой.

Кабачки в кляре на минеральной воде

Кляр на газированной воде делает кабачки воздушными и хрустящими. Этот рецепт — отличный способ разнообразить привычные жареные кабачки.

Ингредиенты: кабачки — 2 шт., мука — 40 г, соль — 0,5 ч. л., охлажденная газированная вода — 185 мл, растительное масло для жарки.

Приготовление: нарежьте кабачки продолговатыми ломтиками. Смешайте муку с солью, влейте минеральную воду и взбейте до однородности. Обмакните кабачки в кляр и жарьте на разогретом масле по полторы минуты с каждой стороны.

Кабачки в кляре с соевым соусом

Еще один вариант кляра с необычным вкусом — на кефире с соевым соусом.

Ингредиенты: кабачок — 1 шт., мука — 4 ст. л., сода — 0,5 ч. л., сахар — 0,5 ч. л., кефир — 3 ст. л., соевый соус — 2 ст. л., яйцо — 1 шт., растительное масло.

Приготовление: нарежьте кабачок кружками. В миске смешайте кефир с содой, добавьте муку, соевый соус, яйцо и сахар. Обмакните кабачки в кляр и обжарьте до золотистой корочки.

Кабачковый джем с лимоном и курагой

Нежный джем, по которому не скажешь, что в нем есть кабачки. Курага придает яркий цвет и фруктовый аромат.

Ингредиенты: кабачки — 1 кг, курага — 200 г, лимон — 0,5 шт., сахар — 1 кг.

Приготовление: кабачки очистите и удалите семена. Курагу замочите в горячей воде, затем обсушите. Измельчите кабачки и курагу в блендере или мясорубке. Лимон измельчите отдельно, цедру натрите. Все смешайте, засыпьте сахаром и варите на слабом огне около 40 минут до густоты, периодически помешивая. Разложите по банкам и закатайте.

Демонтаж петербургского ТЦ «Макси Сопот» стартовал летом прошлого года и ожидал завершения к концу июля, однако сроки строительных работ изменились. Причиной корректировки стал разбор сооружения вручную для соблюдения норм безопасности, сообщает глава администрации Василеостровского района Михаил Соболев на странице «ВКонтакте».

Ликвидация торгового центра у метро «Приморская» уже приближается к концу — постройку разобрали, идут работы по сносу напольных плит. Освобожденное пространство планируют обустроить. Причем затраты на демонтаж потребуют с собственника.

Напомним, что здание организации «Союз-Инвест» в документах оказалось временным павильоном, хотя являлось капитальной постройкой. После расторжения документа аренды компания больше не имела право занимать участок. Владелец проиграл суд, а обещание провести снос не сдержал, поэтому этим занялись власти города.

Ранее Neva.Today сообщала, что в Василеостровском районе Петербурга начали разбирать незаконный торговый центр рядом с метро «Приморская», просуществовавший с 2000-х годов.