В конце января и начале февраля 2022 года трафик в петербургских заведениях общепита снизился на 30-70%. Такие данные приводит «Деловой Петербург» со ссылкой на участников ресторанного рынка города.
Ресторан. Baltphoto/ Валентин Егоршин
Причиной падения посещаемости стали ограничения, вызванные волной «омикрона» и введение QR-кодов. Помимо падения трафика рестораторы также отмечают уменьшение среднего чека посетителей, что заставляет рестораторов сокращать человеко-часы сотрудников.
По мнению совладельца компании AF Brew Артёма Кольчукова до апреля-мая улучшений ждать не стоит. Он отметил, что его команда пришла к неутешительному выводу: трафик в заведениях упал на 40-50%.
Управляющий Easy Breezy Роман Савельев сослался на такие же цифры. Он был вынужден сократить часы работы заведения.
Судя по всему, выделенных губернатором Александром Бегловым средств на поддержку бизнеса в размере 295,8 млн рублей, не хватило. Во всяком случае, не понятно, куда именно их направили. Получил ли часть помощи малый бизнес и в каком размере.
Подводя итоги 2021 года в собственной еженедельной программе на радио «России», глава города отмечал, что в Петербурге удалось улучшить экономическую ситуацию. Что именно улучшилось, в каких сферах жизни, губернатор не уточнил.
На деле Беглов отправляет бизнесу только предупреждения. В частности, о закрытии, если предприниматели не будут соблюдать ковидные ограничения. На руку бизнесу они не играют, наоборот, можно ожидать ухудшение положения малого бизнеса в Петербурга.
