Как рассказала врач-эндокринолог и врач-диетолог Оксана Михалева, вред шашлыка связан с тем, что в процессе жарки образуются продукты горения и окисления жиров, которые являются опаснейшими канцерогенами, повышающими риск развития тяжелых заболеваний, пишет “Газета.ru”.

Особенно в этом плане вредно приготовление на углях жирных сортов мяса, поясняет врач. Также при обжаривании на огне выделяются множество конечных продуктов гликации, которые также приводят к развитию заболеваний и запускают процесс старения организма.

Самый лучший способ снижения вредных веществ при приготовлении шашлыка — это правильный маринад и выбор нежирного мяса, заявляет специалист.

Самым худшим маринадом, по словам Михалевой, является тот, что используют в готовых вариантах шашлыка из супермаркетов.

Как правило, для такого полуфабриката отбирают мясо с истекающим сроком годности и не самого лучшего качества. А для маринада используют уксус и различные ингредиенты, которые добавляют для улучшения запаха и вкуса.

Ранее Neva.Today сообщала, что диетолог рассказала о том, к чему может привести микс шашлыка и алкоголя.

Жюри присяжных Окружного уголовного суда ирландской столицы оправдали гражданина по обвинению в опасном вождении, передает ТАСС со ссылкой на телеканал RTE.

Индент произошел 7 марта 2022 года. Мужчина по имени Дезмонд Уизли на тяжелом грузовике протаранил ворота посольства России. Тогда ему предъявили обвинения опасном вождении и нанесении преступного ущерба, которые тот не признал.

По словам судьи Элвы Даффи, по пункту обвинения о нанесении ущерба присяжные не пришли к единому заключению. В связи с этим судебное заседание продолжится 16 мая. Уточняется, что на ремонт ворот ирландское государство потратило 13 250 евро.

Ранее Neva.Today сообщала, что суд Ленинградской области приговорил местного жителя к 9 годам колонии за убийство пенсионерки. Такое решение вынесли присяжные.

Работники Каннского и других фестивалей пригрозили создателям забастовкой, сообщает Газета.ru со ссылкой на Deadline.

Забастовка по всей Франции насчитывает до 200 работников киносферы. Среди них сотрудники пресс-служб, создатели субтитров к кинолентам, киномеханики, технический и административный персонал. К негодованию сотрудников сподвигли низкие зарплаты.

Инициаторами протеста выступает группа «За экранами — мусор. Коллектив сезонных работников на кинофестивалях», название которой отсылает к французским протестам в 1968 году. Лозунг «под камнями — пляж» тогда сопровождал разбор мостовой на булыжники.

В Каннах в 2024 году пройдет уже 77-й кинофестиваль. Среди девяти членов жюри основного конкурса поучаствуют пять женщин.

Ранее Neva.Today сообщила, что режиссер «Барби» возглавит жюри Каннского кинофестиваля.

Ростовские врачи удалили пациентке больше 50 процентов печени, зараженной червями, сообщила пресс-служба Ростовского государственного медицинского университета Минздрава России. 

При проведении компьютерной томографии врачи обнаружили эхинококкоз – поражение органа ленточными червями. У женщины пострадала печень. Нашли четыре крупных кисты, которые заняли больше половины органа. Подобное заболевание грозит не только инвалидностью, но и смертью. 

По словам врачей, перед операцией, хирурги ввели специальный препарат, который инициировал гибель паразитов. Полость кисты очищали с помощью электровакуумного отсоса. 

Теперь жизни женщины ничего не угрожает, печень полностью восстановится в течение следующих 8–12 месяцев.  

Ранее Neva.Today сообщала, что в США у любителя недожаренного бекона нашли в мозгу ленточного червя. 

В Оренбургской области врачи провели четыре операции под одним наркозом, сообщает пресс-служба Министерства Здравоохранения области.

На операционный стол 54-летняя россиянка попала из-за осложнения желчекаменная болезни. После обследования в поликлинике, ее отправили на операцию.

Дополнительно, врачи хотели разобраться с грыжей, которую пациентка получила 30 лет назад после другого хирургического вмешательства. Спустя года патология сильно увеличилась и перестала вправляться в брюшную полость.

В ходе операции врачи столкнулись с неожиданной «находкой»: визуализировать желчный пузырь удалось неполностью из-за плоскостных спаек, которые давили на органы. Только после рассечения хирургам удалось удалить пузырь.

В послеоперационном отделении состояние женщины отметили, как стабильное.

Ранее Neva.Today сообщила, что отец звезды российской гимнастики Авериной рассказал о ее состоянии после операции. 

Психолог Ольга Романив рассказала несколько надежных способов, как найти гармонию после трудового дня, сообщает Вечерняя Москва.

Первым методом является физическая активность. Даже если нет времени, на полноценный тренировки, вечерняя прогулка поможет восстановить душевные силы. Еще больше расслабят и настроят на состояние покоя йога или медитация.

Если активности хватает и во время рабочих будней, то следует найти хобби, которое поможет отвлечься. Но психолог уточняет, что социальные сети для этого не подойдут. От них лучше всего взять паузу, чтобы не перегружать голову бесконечным потоком информации.

В конце дня лучше всего проводить время с пользой и спокойной рутиной. Придуманный ритуал сможет настроить на новый день, а рефлексия — осмыслить достижения и цели.

Качественный сон и правильное питание являются основой жизни здорового человека.

В случае, если советы не помогаю, следует обратиться за психологической помощью. Не всегда нужно справляться в одиночку с накопившимся стрессом.

Ранее Neva.Today сообщала, что психиатр назвал ощущения, указывающие на развитие депрессии у человека.