Для приготовления понадобится 3-литровая банка, в которую плотно укладывают помидоры и дольки кислых яблок, лучше всего Антоновки. Яблоки нарезают дольками толщиной около сантиметра, удаляя семечки, но кожуру можно оставить — в ней много пектина, который помогает сохранить упругость помидоров. Заливают все крутым кипятком, настаивают 20 минут, затем сливают воду в кастрюлю, добавляют соль, сахар, доводят до кипения и заливают обратно. Пряности не нужны — только соль и сахар, рассол получается чистым и мягким, без резких запахов.

Банки стерилизовать не обязательно — достаточно хорошо вымыть и обдать кипятком. Закрывают обычными крышками и убирают в кладовку. Такие помидоры можно давать даже детям, а зимой они становятся главным украшением ужина. Яблоки тоже съедаются — они становятся кисло-сладкими и плотными, напоминая маринованные фрукты. Со вторыми блюдами — самое то, особенно с картошкой или мясом. Сразу делайте двойную порцию, потому что съедаются они за один вечер, а гости обязательно попросят добавки и рецепт. Хранятся такие помидоры в прохладном месте до года, но обычно не доживают до весны — банки улетают еще до Нового года.

Самый надежный натуральный способ — использование растений-репеллентов. Мята перечная и полынь — природные отпугиватели, которые работают не хуже химии. Мыши не выносят их резкого запаха. Пучки сухой травы раскладывают в углах, за шкафами, возле плинтусов, в кладовках и погребах. Запах, приятный для человека, для грызунов становится сигналом об опасности и заставляет их покинуть помещение. Обновляйте траву раз в месяц — запах со временем выветривается.

Второй способ — механическая преграда. Мелкая стальная сетка, забитая в щели и отверстия, не даст мышам проникнуть в дом. Пенопласт и деревянные заглушки они прогрызают за пару дней, а металл — нет. Проверьте все стыки стен и пола, отверстия для труб, вентиляционные решетки. Даже щель в 1 сантиметр — уже вход для мыши.

Третий способ — лишение доступа к еде. Крупы, мука, сахар, хлеб — все это должно храниться в плотно закрытых контейнерах, а не в бумажных мешках и пакетах. Регулярно проветривайте кладовки и подвалы: мыши не любят сквозняки и открытые пространства. И помните главное правило: если вы заметили одну мышь, ждите целую семью. Действуйте сразу, не откладывая на завтра, иначе через неделю в доме будет целая колония грызунов.

Губернатор Петербурга Александр Беглов в своем обращении подчеркнул, что современная школа давно перестала быть просто местом для уроков. По его словам, сегодня это технологичные пространства с просторными классами, лабораториями, медиатеками и техническими мастерскими. Особый акцент глава города сделал на ранней профориентации: в новом учебном году заработают 13 центров инженерного и 45 центров цифрового образования, а для старшеклассников продолжат открываться инженерные, медицинские и естественно-научные классы. Беглов также напомнил, что в петербургских колледжах создадут более 20 учебно-производственных мастерских, где студенты смогут осваивать востребованные специальности на современном оборудовании.

Председатель Законодательного Собрания Александр Бельский встретил День знаний в школе № 208 Красносельского района. Учебное заведение, работающее с 1970 года, впервые открылось после масштабной реконструкции по «петербургскому стандарту». Теперь здесь есть два бассейна, два спортивных зала, актовый зал на 330 мест, современные кабинеты и лаборатории, а также площадки для занятий футболом, баскетболом, волейболом и теннисом. Сейчас в школе обучаются более 700 детей, еще свыше 150 малышей посещают дошкольное отделение.

Депутат Законодательного Собрания Ирина Иванова отметила, что за последние пять лет в городе построено более ста новых школ — подобных темпов не помнят со времен позднего СССР. Все объекты возводятся по единому стандарту: с бассейнами, спортзалами, театральными и танцевальными студиями, лингафонными кабинетами и мастерскими. Такой подход меняет само представление о школе как о пространстве для учебы, спорта и творчества.

Президент Федерации дзюдо Санкт-Петербурга Михаил Рахлин обратил внимание на то, что новые жилые кварталы теперь получают социальную инфраструктуру одновременно с домами. Дети в исторических районах и новостройках имеют доступ к современной и безопасной образовательной среде рядом с домом. Депутат Госдумы Виталий Милонов выразил уверенность, что предстоящий учебный год принесет новые победы школьников на международных олимпиадах, а депутат Любовь Егорова напомнила о 24 тысячах бесплатных программ дополнительного образования и 1,6 миллиона мест для занятий.

Завершили череду поздравлений руководитель петербургского отделения «Молодой Гвардии Единой России» и депутат Госдумы Елена Цунаева, пожелавшая ученикам, чтобы любой «трудный» предмет однажды стал самым любимым, учителям — терпения, а родителям — мудрости и веры в своих детей.

Здание, построенное ещё в 1970 году, в феврале открылось после капитального преображения. Теперь в распоряжении школьников два бассейна, два спортзала, актовый зал на 330 мест, современные лаборатории и предметные кабинеты. На прилегающей территории оборудованы площадки для футбола, баскетбола, волейбола и тенниса, созданы зоны отдыха. Сегодня здесь обучаются свыше 700 детей, ещё более 150 малышей посещают дошкольное отделение.

Бельский подчеркнул: 208-я школа демонстрирует, как должны обновляться учебные заведения, построенные десятилетия назад, — сохраняя историю и одновременно предоставляя передовые возможности.

«Передовые возможности для развития. Уверен, ученики воспользуются преимуществами учреждения на 100%. Ребята такие энергичные, открытые, полные энтузиазма. Пусть новый учебный год станет для них временем громких свершений!» — отметил он, пожелав школьникам громких свершений в новом учебном году.

По данным Смольного, в День знаний свои двери открыли 1010 детских садов, 687 школ и 115 колледжей. Сады примут 223,6 тысячи воспитанников, школы — 598,4 тысячи учеников, из них более 56 тысяч — первоклассники. По поручению Президента к сентябрю 2026 года в городе заработают 2500 ясельных групп. Кроме того, капитальный ремонт завершён в 174 образовательных учреждениях.

Существенно выросла доступность среднего профессионального образования: после модернизации Колледжа метростроя, колледжей «Звёздный» и Петербургской моды увеличится число мест. За пять лет количество девятиклассников, поступающих в колледжи, выросло в полтора раза, открыто более 1800 дополнительных мест. Город участвует в федеральном эксперименте: теперь по итогам двух экзаменов можно поступить на одну из 24 востребованных профессий в 30 колледжах, общий набор превысит 5,8 тысячи бюджетных мест.

Во вторник, 1 сентября, Ваньчков посетил линейку в школе № 99 «Старт». На торжественном мероприятии по случаю начала учебы глава района поздравил педагогов, родителей и учеников.

Он отметил, что в новом учебном году за парты учебного учреждения сядут 1 250 ребят, из них 154 — первоклассники. Ваньчков пожелал школьникам любознательности и искренней радости от учебы, а также призвал не только находить ответы, но и учиться задавать правильные вопросы.

Глава района напомнил, что в руках детей — будущее страны. Он также отдельно поблагодарил педагогов за умение видеть в каждом ученике личность, а родителей — за терпение и поддержку. Завершая поздравление, Дмитрий Ваньчков пожелал всем успешного учебного года и доброго пути.

Ранее Neva.Today сообщала, что петербургским школьникам напомнили о правилах безопасности в общественном транспорте.

Новое пространство адаптировали для пассажиров с нарушениями опорно-двигательного аппарата. Также там обустроили специальные санитарные комнаты, детскую зону, установили индукционное оборудование для слабослышащих и кнопки вызова персонала. Финляндский стал третьим вокзалом в Петербурге после Московского и Ладожского, где появились подобные залы.

Подобные центры помощи РЖД уже работают на 69 вокзалах России. На Финляндском вокзале новая зона будет обслуживать в среднем около пяти маломобильных пассажиров в сутки.

В Петербурге трудоустроены более 37% инвалидов трудоспособного возраста — это один из лучших результатов в стране. В рамках адресной программы на перекрестках по заявкам жителей массово устанавливают «говорящие» светофоры со звуковым сопровождением.

Кроме того, Северная столица стала лидером по доступности общественного транспорта: на городских маршрутах работают 100% низкопольных автобусов и троллейбусов, а также более 80% доступных трамваев с выдвижными аппарелями. Для удобства пассажиров в городе активно внедряется система звукового ориентирования «Говорящий город».