Отечественные пекарни оказались в сложном положении после запрета ЕС на ввоз в Россию европейского оборудования.
Фото: Baltphoto/ Елена Яковлева
Запасов комплектующих и расходников для оборудования у крупных российских производителей может хватить лишь на несколько месяцев. Эксперты считают, что запчасти все же попадут в страну за счет параллельного импорта, однако это неминуемо приведет к росту себестоимости продукции.
Исполнительный директор Национального союза хлебопечения Рустам Айдиев сообщил «Коммерсанту», что зависимость производств от иностранного оборудования в больших городах составляет 80-90%, в регионах – 50-70%.
В X5 Group заявили, что уже нашли новых поставщиков печей в Китае. Кроме того, сейчас ведется поиск контрагентов в Турции и России.
Ранее ALLNW сообщал, что на всем протяжении Санкт‑Петербургского проспекта в Петергофе была проведена модернизация сетей освещения.