Рецепт без хлопот. Любую белую рыбу (минтай, хек, треска) нарезают кусочками, слегка присаливают и выкладывают в форму. Смешивают 3 яичных белка с 1 стаканом молока и 2 столовыми ложками сметаны, добавляют соль, перец и рубленую зелень. Заливают рыбу, посыпают тертым сыром и запекают при 180°C 25-30 минут.

Почему белки — главный секрет. Если взять только белки, запеканка получается пышной и нежной, как суфле. Яйца целиком дают более плотную консистенцию. Добавление овощей — кабачков, брокколи или зеленого горошка — делает блюдо еще сытнее и ярче.

Что делать: рыбу можно взять любую, не обязательно дорогую. Запеканка вкусна и горячей, и холодной. Идеально на ужин, когда нет времени возиться у плиты. Дети съедают без капризов.

Во вторник, 30 июня, в Северной столице на центральные маршруты № 7, 49 и 65 вышли брендированные автобусы проекта «КомиЛето». Специалисты реализовали туристический потенциал Северо-Запада в новом дизайне, сообщает вице-губернатор Кирилл Поляков в своем канале в MAX.

Петербург впервые воплотил проект межрегионального масштаба, чтобы привлечь внимание местных жителей и гостей города. Власти отметили, что особенно важно укреплять связи регионов Северо-Запада в Год единства народов России. На автобусах продемонстрировали край с уникальной природой, культурой и интересными туристическими маршрутами.

Ранее Neva.Today сообщала, что парковки в Рыбацком готовы к изменениям маршрутов пригородных поездов.

В Северной столице с 1 июля пригородные поезда Волховстроевского направления начнут ездить до станции «Рыбацкое» вместо Московского вокзала. Для удобства пассажиров в районе метро власти развернули современную парковку, сообщает пресс-служба комитета по транспорту.

В Рыбацком работают две перехватывающие стоянки в непосредственной близости от станции (200-300 метров до электричек или входа в метро). Всего автомобилистам доступно 201 парковочных мест.

Директор ГКУ «Городской центр управления парковками» Михаил Курдяев рассказал, что петербуржцы могут оставить машину бесплатно, если они заехали на парковку с 05:30, совершили не менее двух поездок на метро, автобусе, трамвае или троллейбусе, оплатили поездки «Подорожником» и забрали автомобиль до 23:59 текущего дня.

Ранее Neva.Today сообщала, что из-за строительства ВСМ в Петербурге усиливают зеленую ветку и расширяют автобусную сеть.

С 3 по 6 июля в Северной столице специалисты полностью перекроют съезд на Богатырский проспект из-за работ по замене дорожного покрытия. Ограничения начнут действовать в восемь вечера в пятницу, сообщает пресс-служба ЗСД.

Петербургских водителей просят использовать съезд на Шуваловский проспект для объезда. За 58 часов работники демонтируют старое покрытие на пяти из шести полос движения и уложат новый асфальтобетон. Новый слой обязательно пройдет этап стабилизации и остывания смеси.

Так как развязка с Богатырским проспектом является наиболее востребованной на ЗСД, город решил провести все работы за один технологический цикл с полным закрытием движения в выходные дни. Петербуржцев просят снижать скорость до установленного лимита и держать безопасную дистанцию.

Ранее Neva.Today сообщала, что до 7 августа КАД перекрыли: из-за ремонта водители не смогут съехать к «Звездной».

В Северной столице с 1 июля на зеленой ветке метро усилят движение поездов от Московского вокзала до ж/д станции «Обухово». Причиной стало строительство ВСМ Москва — Петербург, сообщает «Форпост» со ссылкой на Инфоцентр высокоскоростной магистрали.

Интенсивность поездов Невско-Василеостровской линии увеличится с 23 до 27 пар по рабочим дням, а интервал составит до 2,5 минут. Также, чтобы пассажирам стало удобнее, специалисты добавят автобусные рейсы № 326, 324 и 330, следующие из Колпинского района до станций метро «Дунайская», «Купчино» и «Шушары».

Уточняется, что пригородные поезда Волховстроевского направления начнут прибывать на станцию «Рыбацкое».

Ранее Neva.Today сообщала, что в 2030 году петербуржцев ожидает открытие пяти станций метро.

Бывшие супруги обратились в Красносельский районный суд из-за того, что не смогли поделить недвижимость и домашнее животное. Дело в том, что жилье оформили в долях на обоих, однако фактически в квартире проживал мужчина с собакой породы корги. Бывшая супруга заявила, что питомцу не место в квартире из-за ее аллергии, сообщает Телеканал Санкт-Петербург.

Мужчина утверждает, что причиной иска стали старые недомолвки и раздел имущества, а не проблемы со здоровьем, но суд встал на сторону женщины и потребовал убрать питомца из жилья. Далее приставы начали добиваться исполнения решения, а когда озвучили сумму исполнительского сбора в 10 тысяч рублей, мужчина согласился и передал собаку знакомым.