4 июля , 18:39
20 идей по развитию России

Гастрономическая ассамблея открылась в Музее железных дорог

Гастрономическая ассамблея открылась в Музее железных дорог

Фото: pixabay

Сегодня в Музее железных дорога Петербурга открылась гастрономическая ассамблея.

На мероприятии поспорят о вкусах и обсудят современную кулинарию. Помимо этого, для гостей проведут мастер-классы по приготовлению блюд, согласно петербургским рецептам.

Также в программу гастрономической ассамблеи входит и деловая часть. На обсуждении поднимут тему вектора развития современного туризма, связанного с едой. Локальная кухня, уверены организаторы — вполне может стать его достопримечательностью, сообщает телеканал «Санкт-Петербург».

Председатель комитета по туризму Сергей Корнеев отметил, что главный продукт путешественника – это особая атмосфера города. Она живет в сочетании с великим городом-музеем и динамичным мегаполисом. И это находит отражение в кухне и пользуется популярностью.

Председатель комитета по внешним связям Евгений Григорьев выдвинул предложение, что надо создать такие условия, в которых иностранный гость на просьбу отведать местную кухню, получал бы петербургское блюдо.

В этом случае важно продумать стратегию, как угощения Северной столицы сделать популярнее итальянской или грузинской кухни. Потенциал для этого безусловно есть – Петербург признан ЮНЕСКО городом креативной гастрономии.

Россияне вообще довольно часто переживают за качество блюд. На сегодняшний день граждане страны отмечают, детское питание, хлеб, кондитерские изделия и овощи стали лучше. Как сообщает «МК в Питере», 72% опрошенных заявили, что заметили изменения качества продуктов, входящих в ежедневный рацион.

Ранее Neva.Today сообщала, что в  в Петербурге открывается фестиваль Мариинского театра «Звёзды белых ночей».

Новости партнеров