Специалисты заявляют, что праздничные салаты, такие как оливье или «селедка под шубой», даже в холодильнике нельзя держать больше 12–18 часов. Опасность создаёт влажная среда в таких блюдах, которая способствует стремительному размножению микроорганизмов, передает телеканал «Санкт-Петербург».

Также категорически нельзя оставлять заправленное блюдо на столе при комнатной температуре дольше 2–3 часов. Кроме того, эксперты рекомендуют готовить небольшие порции салатов, а ингредиенты и соус хранить отдельно, смешивая их только перед подачей.

Еще, чтобы избежать риска отравления, рекомендуется соблюдать гигиену при приготовлении. В Роскачестве посоветовали использовать разные доски и ножи для сырых и готовых продуктов, тщательно мыть зелень и овощи, а также руки.

По результатам исследования 32% петербуржцев заявили, что уже чувствуют дух праздника. В то же время 40% респондентов признались в отсутствии такого ощущения. Также 12% опрошенных поделились, что имитируют новогоднее настроение ради близких, передает пресс-служба сервиса по поиску работы SuperJob.

Женщины немного чаще мужчин отмечают наличие новогоднего настроения — 34% и 30% соответственно. Мужчины же чаще, чем женщины, признаются, что имитируют — 14% и 10%.

Молодежь до 35 лет проявляет больше оптимизма: праздничный настрой есть у 36%. Среди жителей постарше — всего у 32%. Респонденты, которым больше 35, откровенно признаются в отсутствии предвкушения Нового года — 42%.

Горожане с зарплатой от 150 тысяч рублей чаще заявляли, что уже испытывают ощущение приближающегося праздника или имитируют его.

Ранее Neva.Today сообщала, что больше половины опрошенных петербуржцев заявили, что участвуют в обмене подарками с коллегами по случаю Нового года.

Пассажиры авиакомпании Nord Wind около суток не могут вылететь из петербургского аэропорта Пулково в Калининград, сообщает телеканал 78.

Причиной задержки рейса стала непогода. По словам одного из путешественников, самолет уже два раза пытался сесть в аэропорту Храброво, однако каждый раз возвращался в город на Неве. При этом всем пассажирам задержанного рейса выдали ваучеры на питание на 500 рублей.

Судя по последним данным, самолет должен был вылететь из Пулково в 15:00 по мск. Представители авиакомпании отметили, что на данный момент вылета в Калининград ждут больше 80 пассажиров.

Ранее Neva.Today сообщала, что жителей Петербурга предупредили об ухудшении погоды в Новый год. На дорогах в праздничный день прогнозируют сложную обстановку из-за обильного снегопада и метели.

Цены на проезд в Петербурге увеличатся с 1 января 2026 года. Об этом сообщал комитет по тарифам. Стоимость поездки по «Подорожнику» и Единой карте петербуржца обойдется горожанам в 65 рублей. На пять рублей больше, чем сейчас.

Оплата по банковской карте возрастет до 88 и 95 рублей.

В Смольном объяснили, что повышение цен необходимо из-за роста расходов перевозчиков. При этом бюджет города продолжит брать на себя оплату почти половины от реальной стоимости. Прошлое повышение тарифов было в августе. Тогда проезд по «Подорожнику» вырос с 56 рублей до 60 рублей, а по банковской карте с 81 рубля до 86 рублей.

Петербуржцы восприняли новость о повышении цен сразу после Нового года совсем не радостно. Ведь это время, когда люди активно передвигаются по городу. На платформе Change.org Neva.Today нашла петицию об отмене роста стоимости проезда в Петербурге. На момент публикации материала ее подписали 332 человека.

Горожане пишут, что рост цен очень тревожит их. Они заявили, что в Москве станций метро больше, наземный транспорт развит лучше, но проезд стоит дешевле. По их словам, особенно тяжело перенесут такие изменения цен студенты и пенсионеры.

Петербуржцы просят городскую администрацию пересмотреть свое решение и не вводить повышение тарифов с 1 января 2026 года.

Напомним, что по результатам исследования «Национального индекса тревожностей россиян. КРОС», петербуржцы стали самыми нервными в России. На втором месте расположились москвичи. Главными причинами роста обеспокоенности стали инфляция, повышение цен, киберпреступления, блокировка мобильного интернета и «эффект Долиной». Скорее всего, очередной рост тарифов на проезд лишь закрепит за Петербургом звание самого тревожного российского города.

По данным ФГБУ «Северо-Западное УГМС», в среду, 31 декабря, в Северной столице ожидается снег, местами сильный, и метель. Также в прибрежных районах порывы ветра могут достигать до 15 метров в секунду, передает пресс-служба ГУ МЧС по городу.

В связи с ухудшением погодных условий на дорогах ожидается сложная обстановка. Автомобилистам рекомендуется быть внимательнее за рулем и по возможности воздержаться от поездок на личном транспорте.

Ранее Neva.Today сообщала, что в Новый год в Петербурге объявлен «желтый» уровень погодной опасности из-за сильного снегопада. Он продлится с девяти часов утра во вторник, 30 декабря, до девяти часов утра в среду, 31 декабря.

Как рассказали в пресс-службе Росгвардии по Петербургу и Ленобласти, рано утром 29 декабря правоохранители получили сигнал «тревога» с машины скорой медицинской помощи, которая была припаркована у магазина на проспекте Энгельса.

Стражи правопорядка выяснили, что пьяный 25-летний мужчина вызвал врачей, однако во время оказания ему помощи он распылил газовый баллончик в лицо старшего фельдшера, после чего попытался сбежать.

Агрессора доставили в отдел полиции.

Ранее Neva.Today сообщала, что с января по начало июня 2025 года в РФ количество вакансий в сфере медицины и фармацевтики выросло в годовом выражении на 2%, превысив 220 тыс. предложений. В Санкт-Петербурге появилось 20 тыс. новых вакансий — прирост на 15%.