Весной еду необходимо употреблять небольшими порциями каждый два-три часа. Это 5-7 приемов пищи в день. Об этом сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора по Петербургу.
Фото: pixabay
Так, весной стоит рационально сократить количество белков и жиров и заменить калорийную животную пищу растительной, посоветовали петербуржцам в Роспотребнадзоре. Устраивать трапезы нужно каждые 2-3 часа – то есть 5-7 раз в день небольшими порциями.
В Роспотребнадзоре также отметили, что основной принцип приготовления пищи весной – это минимальная термическая обработка для максимальной сохранности витаминов, а те продукты, которые можно не готовить, лучше есть в сыром виде.
Также растительная пища должна быть привычной организму: в России это свекла, капуста, морковь, яблоки, а также молодая зелень – петрушка, укроп и зеленый лук.
Множество витаминов содержится в квашеной капусте, говяжьей печени, рыбе, куриных яйцах, молочных продуктах, крупах, а также в нерафинированном растительном масле, цельнозерновой муке, говядине, свинине, мясе птицы. Кладезью витаминов также являются овощи, фрукты, ягоды, зелень, бобовые, сушеные яблоки и шиповник.
Ранее Neva.Today сообщала, что Роспотребнадзор предупредил россиян о клещевом вирусном энцефалите, который может передаваться не только через укус насекомого, но и после употребления сырого молока коз, овец и коров.