18+
Все новости
2 апреля, 22:00
Между Петербургом и Брестом впервые запустили авиасообщение
#Общество
2 апреля, 21:45
Принадлежавший Toyota завод в Шушарах скрыл данные о новом учредителе
#Авто
2 апреля, 21:13
Аферисты придумали новый способ обмана, выдавая себя за девушек из Китая
#Общество
2 апреля, 20:49
Автоэксперт рассказал, что ждет авторынок к лету
#Авто
2 апреля, 20:39
Перчатка брошена. Whoosh вызвал Смольный на дуэль
#Общество
2 апреля, 20:14
Земля уходит из под ног: в Нижнем Новгороде жильцы нескольких домов боятся обрушения
#Происшествия
2 апреля, 19:51
Петербуржцев насторожил Шкиперский мост, после обрушения элемента переправы
#Общество
2 апреля, 19:28
Беглов объявил о старте второго набора участников программы «Время героев Санкт-Петербурга»
#Общество
2 апреля, 18:41
После колонии Михаилу Ефремову готовы платить 2,5 млн рублей за съемочный день
#Культура
2 апреля, 18:04
Скандалы с Мондезиром, развод и уход из «ДОМ-2»: куда пропала Юлия Ефременкова?
#Культура

Что такое микрозелень и с чем ее едят

Микрозелень это молодые побеги растений, которые используют как для украшения продуктов, так ингредиента различных блюд. Благодаря тому, что ее сбор осуществляется на самых ранних стадиях, они сохраняют в себе максимум полезных качеств.

Что такое микрозелень и с чем ее едят

Фото: pxhere

Для того чтобы официально заниматься выращиванием продукта, необходимо пройти оценку соответствия.

Всегда ли требуется сертификация микрозелени?

Сертификация микрозелени не требуется только в том случае, если она выращивается исключительно для личного потребления. Если же продукт выращивается на продажу или перевозиться через границу, прохождение оценочных мероприятий является обязательным.

Проверка микрозелени осуществляется по нормам технических регламентов ТС. Для регистрации декларации потребуется пройти исследования в лабораторных условиях. Испытания можно пройти как в добровольном, так и в аккредитованном лабораторном центре.

Декларация оформляется согласно следующим техрегламентам:

  • проверка общих нормативов безопасности проводится в соответствии с ТС 021/2011;
  • проверка этикетки – по регламенту 022/2011.

Если в ходе производства были использованы вспомогательные вещества (например, консерванты) дополнительно декларирование проводится согласно ТР ТС 029.

На сегодняшний день на микрозелень нет отдельно разработанных ГОСТов, поэтому производителю требуется разработать технические условия (ТУ). В документе должны фигурировать гарантированные производителем нормы безопасности и качества.

Важно отметить, для регистрации декларации заявителю потребуется усиленная квалифицированная подпись.

Помимо обязательной декларации предприниматель может получить добровольный сертификат. Документ дает держателю ряд преимуществ:

  • возможность выхода на новые рынки сбыта;
  • повышение инвестиционной привлекательности;
  • выделение особенных качественных характеристик.

Также на микрозелень можно оформить:

  • сертификат ЭКО или Органик;
  • экспертное заключение;
  • заключение об отсутствии ГМО и т.д.

Система ХАССП

Регламентом 021 предусмотрено обязательная разработка и внедрение системы ХАССП (ИСО 22000) на всех пищевых предприятиях. Также система должна применяться компаниями, занятыми в хранении, транспортировке продовольственных товаров.

ХАССП это комплекс принципов, которые обеспечивают безопасность и высокие качественные характеристики. ИСО 22000 предприниматель может разработать и внедрить на производство самостоятельно. Однако, эта процедура требует наличие определенных знаний. Чтобы не допустить ошибок и избежать дополнительных материальных затрат рекомендуется обратиться к практикующим специалистам.

Документы, необходимые для сертификации микрозелени

Для прохождения сертификации, необходимо собрать пакет документов, включающий в себя следующее:

  • заполненное заявление установленного образца;
  • нотариально заверенные ксерокопии ОГРН и ИНН;
  • технические условия (для отечественных производителей);
  • договор уполномоченного лица, либо контракт на поставку (для иностранных производителей);
  • образцы продукции для дальнейшего лабораторного исследования; либо протоколы уже проведенных испытаний;
  • макет этикетки продукта.

В качестве основы доказательной базы для прохождения декларирования должны быть использованы протоколы проведенных испытаний. С целью их получения продукт должен пройти оценочные процедуры, проводимые в лабораторных условиях. Оценочными критериями будет выступать комплекс показателей, характеризующих микрозелень, а именно:

  • вкус, цвет, запах;
  • наличие посторонних объектов;
  • наличие пестицидов, тяжелых металлов;
  • размер и т.д.

Порядок проведения декларирования

Оценочные процедуры строятся по установленному алгоритму:

  1. Сбор и подготовка требуемых бумаг.
  2. Отбор образцов.
  3. Прохождение полного комплекса тестирований.
  4. Получение протокола испытаний.
  5. Регистрация разрешительного документа в реестре ФСА.

Важно! Зарегистрировать Декларацию удастся только при положительных итогах исследований.

В какие сроки осуществляется оформление документов?

Время, необходимое для осуществления всех требуемых процедур, зависит от ряда факторов, к которым относятся:

  • количество составляемых протоколов;
  • необходимость разработки технических условий (актуально для микрозелени);
  • сложность методов, применяемых для анализа;
  • объемы планируемых исследований.

Напомним, что поскольку на микрозелень еще не разработан национальный стандарт, формирование технических условий является обязательным.

Более точно время, отведенное на проверку соответствия продукции нормам безопасности будет известно экспертам после того, как ими будет проанализирован весь объем предоставленной информации.

Подробнее о порядке оценки микрозелени вы можете узнать, пройдя по ссылке https://spbcsm.ru/sertifikaciya-produkcii/mikrozelen/.

Подпишись, чтобы не пропустить интересное

Хорошие истории начинаются так: Авито запустил новое позиционирование в поддержку своей социальной миссии

Каждый месяц на Авито рождается более 6 миллионов хороших историй. Это моменты, когда кто-то находит работу мечты, покупает первую машину, планирует долгожданное путешествие, выбирает репетитора по математике, берет из приюта щенка или получает пятизвёздочный отзыв за свою услугу. Эти истории легли в основу нового позиционирования бренда. Первая единая имиджевая кампания Авито построена на реальных отзывах пользователей и поддерживает ключевую миссию платформы — помогать каждому улучшать свою жизнь и жизнь окружающих.

Хорошие истории начинаются так: Авито запустил новое позиционирование в поддержку своей социальной миссии

Фото: пресс-служба Авито

В центре кампании — мини-фильм «Хорошие истории начинаются так!», основанный на реальных событиях. Вместе с профессиональными актёрами в съёмках приняли участие настоящие пользователи Авито: например, молодая пара Дмитрий и Софья Богаченко, которые готовятся к рождению малыша и покупают детские товары на платформе.

Даже реквизит в фильме — не случайный. Многие вещи были куплены на Авито, а расписанное пианино из первых кадров ролика автор объявления передал съёмочной группе бесплатно.

Почему реальные истории так важны?

Мы знаем: перед покупкой или заказом услуги россияне ориентируются на опыт других. 95% пользователей читают отзывы, прежде чем принять решение. Каждый день на Авито появляется более 191 тысячи новых отзывов, и в 97% случаев, если покупатели довольны качеством, они ставят пять звёзд.

Чтобы сделать процесс ещё прозрачнее, Авито запустил счётчик хороших историй. Теперь в форме отзыва появилась отметка «хорошая история» — каждый может отметить, стала ли сделка удачной.

Хорошие истории не заканчиваются на платформе — они становятся вдохновением для других. На сайте проекта появятся истории блогеров, первым из них стал популярный техноблогер Wylsacom. А любой пользователь может создать подборку для своей мечты и выиграть 300 тысяч рублей на её реализацию. Подробности — на goodstories.ru.

Реклама. ООО "КЕХ еКоммерц", ИНН 7710668349
Читать далее

Аферисты придумали новый способ обмана, выдавая себя за девушек из Китая

Россиян предупредили о новой уловке мошенников. Недоброжелатели прикидываются китаянками и под надуманным предлогом отправляют пользователям фишинговые ссылки.

Аферисты придумали новый способ обмана, выдавая себя за девушек из Китая

Фото: unsplash.com

Аферисты, выдавая себя за девушек из Поднебесной, стали рассылать в мессенджерах фишинговые ссылки для дальнейшего хищения средств. С потенциальными жертвами злодеи связываются под предлогом ошибки номером, после чего стараются завязать переписку, пишет News.ru.

В ходе диалога «китаянки» рассказывают об успешном бизнесе с России. Потом иностранные собеседницы просят у новоиспеченных друзей помочь в коммерческой сделке, после чего пользователь получает фишинговую ссылку.

Как пояснили в МВД, злоумышленники пытаются играть на дружеских отношениях и торговле между Китаем и РФ. Также есть предположение, что легенда с иностранным происхождением девушек используется для «легализации» аккаунтов, зарегистрированных на заграничные номера.

Читать далее

Автоэксперт рассказал, что ждет авторынок к лету

Автоэксперт озвучил предположение о том, что к лету в России автомобильный рынок стабилизируется. Одним из ключевых факторов станет улучшение международной обстановки.

Автоэксперт рассказал, что ждет авторынок к лету

Фото: unsplash

Эксперт Роман Солдатов полагает, что после весеннего снижения спроса на новые авто ситуация на рынке к лету может поменяться в лучшую сторону, передает Ямал1.

Он отметил, что рынок уже переориентировался на новый марки, а основные покупатели уже приобрели автомобили. По словам Солдатова, люди ждут возвращения ушедших брендов и снижения ставок по кредитам на авто.

Специалист считает, что рынок стабилизируете в том числе и благодаря улучшению международной обстановки, что приведет к увеличению продаж.

Ранее Neva.Today сообщала, что россиянам напомнили о административное наказание за мойку транспорта в неположенном месте. Автомобилисты-нарушители могут нарваться на штрафы до 300 тыс. рублей.

Читать далее

Земля уходит из под ног: в Нижнем Новгороде жильцы нескольких домов боятся обрушения

В Нижнем Новгороде местные жители столкнулись с неприятной проблемой, возникшей из-за недостроенного гидротехнического тоннеля, в виде просадки грунта. Земля буквально уходит из-под ног, что крайне настораживает жильцов близлежащих домов.

Земля уходит из под ног: в Нижнем Новгороде жильцы нескольких домов боятся обрушения

Фото: pxhere

На Заречном бульваре ввели режим повышенной готовности из-за просевшего грунта. Оказалось, что еще в 90-х годах там строили гидротехнический тоннель, однако некоторые конструктивные элементы так и не были установлены, передает NewsNN.

Кроме того, масла в огонь подливает и тот факт, на сегодняшний день прохудились старые железобетонные конструкции. При этом местные власти достраивать и реконструировать сооружение пока не планируют.

На данный момент, там запланирована только установка защитного ограждения.

Между тем жители нескольких многоквартирных домов, расположенных на бульваре, боятся, что просевший грунт может навредить зданиям.

Читать далее

После колонии Михаилу Ефремову готовы платить 2,5 млн рублей за съемочный день

Российский актер Михаил Ефремов вернется в кино после того, как выйдет из колонии по условно-досрочному освобождению (УДО). Артисту сулят высокие гонорары, превышающие зарплаты топовых киноактеров.

После колонии Михаилу Ефремову готовы платить 2,5 млн рублей за съемочный день

Фото: кадр из фильма «Конек-Горбунок»

После пяти лет за решеткой 61-летний Ефремов должен выйти по УДО уже в апреле. По словам продюсера Евгения Морозова, в кинобизнесе актера ждут. Он отметил, что ассоциация продюсеров решила поддержать артиста, таким образом под него «расчищают место» в новых проектах, пишет КП.

Кроме того, Морозов отметил, что Михаил Ефремов станет одним из самых высокооплачиваемых актеров России. Гонорар для него уже назначили, и он составляет 2,5 млн рублей за день на площадке. Первый съемочный день Ефремова запланирован на май.

Также продюсер уточнил, что у таких актеров, как Сергей Бурнунов и Дмитрий Нагиев, которые в кино сейчас на расхват, ставка составляет 1,2 млн рублей. Настолько заряженную зарплату для Ефремова кинодеятель объясняет его талантом.

Напомним, что в 2020 года Михаил Ефремов получил 7,5 лет колонии за смертельное ДТП в центре Москвы. Артист, находясь за рулем в крайне нетрезвом состоянии, пересек двойную сплошную линию и на скорости врезался в фургон, водитель которого скончался через какое-то время в больнице от полученных в аварии травм.

Ранее Neva.Today сообщала, что в Белгородской области актер Михаил Ефремов получил положительное заключение суда об УДО.

Читать далее

Скандалы с Мондезиром, развод и уход из «ДОМ-2»: куда пропала Юлия Ефременкова?

Резкий уход из телеэфиров и долгое затишье пережила бывшая участница «Дома 2» Юлия Ефременкова. Сегодня звезде исполнилось 38 лет.

Скандалы с Мондезиром, развод и уход из «ДОМ-2»: куда пропала Юлия Ефременкова?

Фото: соцсети

Стало известно, что произошло с бывшей участницей и ведущей телешоу «Дом 2» Юлией Ефременковой, сообщает StarHit. 

Телезвезда пропала из эфиров в 2020 году. Поклонники тут же засыпали ее вопросами о причинах, а сами принялись выдвигать предложения, почему такое могло произойти.

За свой долгий путь к популярности 38-летняя успела поучаствовать в нескольких телешоу и до «Дома 2», в том числе был и проект «Хочу V ВИА Гру».

В знаменитой телестройке ей удалось заполучить не только любовь, но и продвинуться по карьерной лестнице до ведущей проекта. Зрителям Ефременко запомнилась помолвкой с Сергеем Кучеровым, а после – с Мондезиром Свет-Амуром. До ЗАГСа ни один из этих союзов не добрался из-за разных причин. Но именно от Мондезира девушка родила мальчиков-близнецов, которые появились на свет в 2022 году.

В то же время Ефременкова раскрыла тайну своего ухода из «Дома 2». Оказалось, что дело было в конфликте с руководством.

В свой 38-й день рождения, 2 апреля 2025 года, бывшая телеведущая продолжает вести блог в социальных сетях и бизнес. Сама она в честь праздника отправилась с близкими в Дубай, подальше от шума столицы.

Ранее Neva.Today сообщала, что Ольга Бузова уехала из России, чтобы отметить день рождения.

Читать далее

«Клоун, избивающий жену»: Анна Седокова после скандала с родителями Тиммы устроила разборку с его другом

Анна Седокова после скандала, связанного со смертью ее бывшего супруга Яниса Тиммы, перестала молчать. Она ответила не только потерявшим сына родителям, но и его другу, который активно обвинял в произошедшем певицу.

«Клоун, избивающий жену»: Анна Седокова после скандала с родителями Тиммы устроила разборку с его другом

Фото: кадр телешоу «Дуэты» на канале Россия-1

Певица Анна Седокова прервала молчание и высказала наболевшее родителям Яниса Тиммы и его другу Марку Пугачеву, который активно поливал ее грязью в соцсетях, сообщает StarHit. 

Баскетболист ушел из жизни в середине декабря. После этого многие начали обвинять в произошедшем его бывшую жену – певицу Анну Седокову. Все эти месяцы она молчала, но в начале апреля резко высказалась в отношении бывших родственников. Певица заявила, что те уже достаточно «напиарились» на ее имени, и больше она не позволит этому продолжаться.  

Фото: соцсети

Помимо этого, досталось и другу Яниса Тиммы Марку Пугачеву. Она заявила, что он «всегда будет для всех клоуном», а сама Седокова не собирается даже имени его произносить, потому что считает, что он этого не достоин.

«Бей свою жену и дальше. Это единственное, над чем ты имеешь власть», – добавила Анна Седокова. 

В конце певица уточнила, что больше не будет в этом учувствовать. Она намерена продолжить «жить, петь и преданно верить».

Ранее Neva.Today сообщала, что родные и бывшая супруга Яниса Тиммы высказались о прошлом погибшего спортсмена. Они намекнули о том, как ему жилось во время брака с Седоковой.

Читать далее