В Петербурге на треть сократилось количество уличных точек с шавермой. Горожане стали чаще отдавать предпочтение сладкой сдобе.
Фото: pxhere
Всего на начало августа в Северной столице работают 5,9 тысяч объектов общепита, не включая в этот список рестораны и кафе. Одним из самых востребованных блюд фаст-фуда всегда оставалась шаверма, вот только с марта количество точек с ней упало до 1253, то есть сократилось на 35,2%.
Однако в то же время в городе продолжают открываться блинные и пышечные. Но их число уступает точкам с шавермой, сообщает «ДП».
В период с марта по август текущего года количество пекарен в Петербурге увеличилось на 145 точек (+7,46%). Уменьшение скорости развития этого направления связано не только с подорожанием сырья, но и с высокой конкуренцией.
Ранее Neva.Today сообщала, что на среднестатистическую заработную плату жителя Санкт-Петербурга в размере 81 тысячи рублей можно полакомиться более 300 шавермами.