Агроном опровергла прогнозы о повышении стоимости кофе на 30 процентов

По мнению российского агронома, специалиста по кофе и чаю Елизаветы Тихоновой, прогнозируемый рост цен на кофе является искусственным, поскольку подорожание зерен возникло в связи с неурожаем.

Агроном опровергла прогнозы о повышении стоимости кофе на 30 процентов

Фото: pxhere

Как рассказала в беседе с телеканалом 360 Елизавета Тихонова, стоимость кофе в Российской Федерации никак не может быть связана с ситуацией на мировом рынке, поскольку сейчас в Россию наибольший процент поставляемых кофейных зерен приходит из азиатских стран.

Кроме того, специалист отметила, что в том случае, если кофейные российские компании сфокусируются на закупке зеленого кофе, то ситуация с ценами скорее всего сильно не поменяется.

Однако в европейских государствах кофе все же может взлететь в цене, ведь стоимость обжарки кофейных зерен напрямую зависит от цен на электроэнергию.

Помимо этого, стоит отметить, что происходящие скачки урожайности, которые возникли после заморозок в Бразилии, компенсируются наличием старых запасов.

Новости партнеров