Петербургские веганы сдают позиции мясоедам

Петербуржцы стали больше есть мяса, количество съеденных горожанами продуктов из других категорий сократилось вместе с ростом затрат на них. Об этом свидетельствует статистика Петростата.

Петербургские веганы сдают позиции мясоедам

Фото: pxhere

Петростат опубликовал отчет о пищевых предпочтениях горожан. Из документа следует, что единственная категория продуктов, в которой потребление возросло — мясо и мясные продукты. Их средний петербуржец съел за 2020 год 86 кг, а за 2021-й — уже 90 кг.

По всем остальным категориям наблюдается снижение потребления. В Петербурге стали есть меньше хлеба (79 кг за 2020 год против 74 за 2021-й), картофеля (48 кг против 43 кг), овощей (115 кг против 112 кг).

Если в 2020 году средний петербуржец съедал 318 кг молочных продуктов, то в 2021-м — всего 303 кг. Потребление рыбы упало с 17 кг за 2020 год до 16 в 2021-м. Аналогичная картина с сахаром и сладостями — в 2020 году горожанин съедал 29 кг, в 2021-м — 27 кг.

Единственная категория, где наблюдается стабильность — яйца. Их и в 2020 году, и в 2021-м среднестатистический горожанин съедал по 233 штуки.

При этом ежемесячные затраты почти на все эти категории продуктов выросли. На мясо за месяц в 2020 году горожанин тратил 2,1 тыс. рублей, в 2021-м — 2,5 тыс. рублей.

Ежемесячные затраты на яйца увеличились с 127 рублей до 149 рублей, на сладости — с 472 до 534 рублей. Единственная категория, где наблюдается снижение ежемесячных затрат — хлеб. В 2020 году в месяц на него уходило 1,3 тыс. рублей, в 2021-м — 1,2 тыс. рублей.

Ранее Neva.Today сообщала, что россияне стали чаще покупать товары в рассрочку из-за роста цен.

Новости партнеров