Рецепт без хлопот. Любую белую рыбу (минтай, хек, треска) нарезают кусочками, слегка присаливают и выкладывают в форму. Смешивают 3 яичных белка с 1 стаканом молока и 2 столовыми ложками сметаны, добавляют соль, перец и рубленую зелень. Заливают рыбу, посыпают тертым сыром и запекают при 180°C 25-30 минут.

Почему белки — главный секрет. Если взять только белки, запеканка получается пышной и нежной, как суфле. Яйца целиком дают более плотную консистенцию. Добавление овощей — кабачков, брокколи или зеленого горошка — делает блюдо еще сытнее и ярче.

Что делать: рыбу можно взять любую, не обязательно дорогую. Запеканка вкусна и горячей, и холодной. Идеально на ужин, когда нет времени возиться у плиты. Дети съедают без капризов.

В 2004 году открыли астероид Апофис в 2004 году, что подогрело актуальность темы. Расчеты гласили, что объект диаметром около 300 м мог столкнуться с Землей в 2029 или 2036 году с вероятностью 2–3%, которые являются высокими показателями. Мощность астероида оценивают примерно в десять взрывов Царь-бомбы, сообщает «Петербургский дневник».

Младший научный сотрудник отдела космической динамики и математической обработки информации ИКИ РАН Максим Пупков заявил, что угроза вполне реальна и даже небольшие космические объекты уничтожат цивилизацию. Также ученый опирался на падение Челябинского метеорита в 2013 году и астероид 2024 YR4, открытый в конце 2024-го в дополнительных доказательствах.

Проблема астероидно-кометной опасности требует постоянного мониторинга и международной координации в области планетарной защиты, подчеркнул специалист.

В настоящее время россияне стали все меньше выбирать отпуск на Байкале из-за непогоды и высоких цен на отдых. Специалисты туриндустрии заявляют, что стоимость перелетов постоянно растет. Так, ценник на рейсы из Москвы и Северной столицы увеличился на 20%, сообщает Telegram-канал «BAZA».

Туристы все чаще стали выбирать «экономотпуск», поэтому рост цен на все услуги в сферах питания, экскурсий, прогулок на катерах и аренды авто «отпугивают» их. К тому же перелет для всей семьи обычно обходится в ту же сумму, что и полноценный отдых в другом регионе. Похожая ситуация и со стоимостью жилья. На популярных направлениях она увеличилась на 15-30% по сравнению с 2025 годом.

Также россиян не привлекает нестабильная температура, мощные ветра и затяжные дожди. Многие вообще отказывались от отпуска, если планировали отправляться на долгие экскурсии и прогулки на катерах. Отмечается, что регион не успеет перегнать планку прошлого года, когда за лето Байкал посетили 880 тыс. туристов.

Ранее Neva.Today сообщала, что туристку унесло течением во время сплава на сапе на Южном Урале.

Купаться в зеленых водоемах нельзя, даже если не заглатывать воду. Токсины способны попадать в организм через кожу. В зоне риска находятся дети, у которых до конца не сформировались защитные системы, а также собаки, которые могут начать пить зараженную воду, сообщает Life.ru.

Вода может быть опасна даже после того, как с поверхности озера пропадет зеленая пленка. Необходимо выждать минимум две-три недели перед купанием.

Ранее Neva.Today сообщала, что петербуржцы начали очистку водоемов от водорослей. Машины-амфибии должны провести работы на 369 объектах до конца сентября.

Во вторник, 30 июня, президент России Владимир Путин прибыл в Центральную клиническую больницу, чтобы попрощаться с экс-министром обороны Сергеем Ивановым. Глава государства возложил цветы во время церемонии и пообщался с семьей, сообщает ТАСС.

Путин провел у гроба покойного не менее 20 минут, несмотря на плотный график. Президент долгие годы лично работал с бывшим специальным представителем по вопросам природоохранной деятельности, экологии и транспорта.

Также церемонию посетил зампред Совбеза РФ Дмитрий Медведев. Он возложил букет алых роз к гробу в траурном зале.

Ранее Neva.Today сообщала, что похороны экс-министра обороны Сергея Иванова пройдут недалеко от могилы его сына. Политик умер в возрасте 73 лет.

Во вторник, 30 июня, суд арестовал еще двух соучастников, подозреваемых в жестоком убийстве студента. Следствие полагает, что парня заманили на пустырь в корыстных целях.

Но мать погибшего уверена, что у молодого человека не было больших денег. Даже телефон у него был старый. Женщина не знает никого из подозреваемых, хотя со всеми друзьями сына знакома.

В Омском областном суде во время избрания меры пресечения заявили, что погибшего заманили на место преступления золотым слитком, сообщает РИА Новости. Также озвучили возможный мотив убийства – личная неприязнь к парню со стороны одной из обвиняемых. Молодой человек якобы питал к ней чувства и слишком навязчиво это показывал.

Фигурантам грозит пожизненное заключение.

Ранее Neva.Today сообщала, что обвиняемые тщательно готовились к преступлению: разработали план, купили скотч, пакеты и перчатки, продумали себе алиби.