Ученые Южно-Уральского государственного университета разработали рецепт фруктового пирога, который помогает омолодиться. Так, блюдо содержит антиоксиданты, которые помогают предотвращать и лечить болезни сердца.

Фото: pxhere
Исследователи рассказали, что окислительный стресс становится причиной старения и повышает риск развития болезни Альцгеймера, Паркинсона и других. Окислительный стресс происходит из-за свободных радикалов — молекул, которые атакуют здоровые клетки, сообщает пресс-служба учебного заведения.
Для борьбы с размножением вредоносных клеток ученые из ЮУрГУ разработали лечебный пирог. В основе пирога заложен мощнейший природный антиоксидант – стильбеноид, который защищает от миокарда.
Десерт сделают полуфабрикатом. На производстве его дополнят либо повидлом, либо джемом, либо конфитюром. Ученые проводят клинические испытания для оценки эффективности изобретения.
Ранее Neva.Today сообщала о том, что в Британии ученые выяснили, с помощью какого способа увеличить свой биологический возраст. Оказалось, что для этого следует увеличивать теломеры.