Врач Александр Мясников не рекомендует есть белый хлеб из рафинированной муки, лучше отдать предпочтение цельнозерновому. Также эксперты не советуют есть слишком горячий хлеб и увлекаться безглютеновыми сортами.
Фото: pxhere
Главный врач московской клинической больницы имени Жадкевича Александр Мясников в эфире телеканала «Россия 1» высказался о пользе и вреде разных видов хлеба. По его мнению, белый хлеб из рафинированной муки лучше не употреблять, так как в процессе очистки он превращается в чистый крахмал, теряя полезные свойства. Врач рекомендует отдавать предпочтение цельнозерновому хлебу.
Коллега Мясникова по передаче Глеб Астафьев добавил, что не стоит есть слишком горячий хлеб, лучше подождать, пока он остынет. Желудок не готов принимать горячий продукт.
Эксперты отметили, что цельнозерновой хлеб полезен даже при диабете, а безглютеновые сорта особых преимуществ не имеют. Самый низкокалорийный хлеб получается из ржаной муки.
Ранее Neva.Today сообщала о том, что врач назвала «здоровый» объем талии у женщин.