Петербург теперь не только культурная, но и кулинарная столица России. Новое долгожданное звание признали в федеральной службе по интеллектуальной собственности (Роспатент).
Фото: Baltphoto/Валентин Егоршин
Как пишет «Петербургский дневник», о новом статусе города сообщил первый заместитель председателя Комитета по внешним связям Санкт-Петербурга, руководитель проекта «Петербургская кухня» Сергей Марков.
По его словам, Роспотент почти год проверял заявку и в конце концов выдал сертификат на товарный знак о том, что Северная столица является кулинарной столицей страны.
Также Марков заверил, что Петербург как ни один другой город заслуживает этого звания. Только в городе на Неве есть книга исторических рецептов Радецкого, считающейся кулинарной библией для всех современных поваров, пояснил он.
Ранее Neva.Today сообщала, что в 2024 году на Невском открою новый мясной ресторан московской сети.