Ученые обнаружили, что транс-вакценовая жирная кислота из говядины и молочных продуктов помогает иммунным клеткам эффективнее находить и уничтожать раковые опухоли.
Фото: pxhere
Группа ученых из Калифорнийского университета выяснила, что транс-вакценовая жирная кислота, содержащаяся в говядине, баранине и молочных продуктах, повышает эффективность иммунитета в борьбе с раковыми опухолями. Об этом пишут американские СМИ.
Исследователи проверили сотни метаболитов из пищи человека на влияние на активность CD8 Т-клеток, отвечающих за уничтожение раковых и инфицированных клеток.
Выяснилось, что транс-вакценовая кислота значительно усиливает способность Т-клеток проникать в опухоль и подавлять ее рост. Эффект продемонстрирован на мышиных моделях рака кожи и кишечника.
Также у пациентов с высоким уровнем этой кислоты лучше проходила CAR-T клеточная терапия лимфом. Ученые предлагают использовать это вещество в качестве добавки к пище для усиления иммунотерапии рака.
Ранее Neva.Today сообщала о том, что названа пряность, полезная и для диабетиков, и для сердечников.