Ритейлер X5 Group открыл в Петербурге фабрику-кухню по производству готовой еды для 27 магазинов «Перекресток». Представители компании заявили, что за счет этого удастся сократить объема ручного труда.

Фото: pxhere
Первоначально планируется отгружать до пяти тысяч единиц готовой еды в сутки. Если же производство будет запущено на полную мощность, объем выпущенной продукции будет достигать 75 тысяч единиц. Планируется, что при таких показателях получится обеспечивать готовой едой все большее число магазинов. Об этом сообщает пресс-служба X5 Group.
В ближайшее время на партнерской фабрике Hot Hit будет изготавливаться около 35 видов готовой продукции. Так, на полках продуктовых магазинов появятся новые виды горячих и холодных закусок, супов, салатов, основных блюд и прочего.
Отметим, что роботизация производства теоретически может привести к массовому сокращению среди работающих сегодня на ритейлера сотрудников.
Ранее Neva.Today сообщала, что японский автомобильный концерн Toyota заявил о том, что на заводах в Санкт-Петербурге начинаются сокращения сотрудников.