Овощи полезны для здоровья, утверждают ученые и медики. Все новые полезные свойства они открывают в казалось бы давно изученных овощах. Так, о полезных свойствах болгарского перца рассказал врач-диетолог Михаил Гинзбург.

Фото: unsplash
По словам эксперта, в составе этого овоща есть каротиноиды, пищевые волокна и различные минералы, в частности магний и калий. Последние очень полезны для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. А каротиноиды — природные антиоксиданты, сообщает «Москва 24».
Как отметил Михаил Гинзбург, болгарский перец идеален для профилактики возрастных заболеваний: атеросклероза, подагры, сахарного диабета, гипертонической болезни.
Также врач-диетолог отметил другие полезные овощи. По его словам, очень полезна обыкновенная белокочанная капуста. Для здоровья ее можно употреблять как в сыром виде, так и в заквашенном. Капуста обладает противовоспалительными и противоопухолевыми свойствами.
Ранее Neva.Today сообщала, что специальная диета способна уничтожать клетки рака.