Петербургские работодатели в поисках барменов, количество вакансий за весну текущего года выросло на 146% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Основными кандидатами на такую вакансию становятся студенты, которые зачастую остаются в этой сфере на долгие годы и после учебы.
Фото: unsplash
На сегодняшний день на популярной площадке по поиску работы опубликовано более пяти тысяч вакансий бармена. Об этом сообщает пресс-служба hh.ru.
По мнению экспертов, проще всего устроиться на работу барменом в сетевые пиццерии, в рестораны с сервисом доставки и гостиницы.
Для того, чтобы стать барменом, необходимо знать свойства и правила хранения напитков, обладать умением готовки коктейлей и напитков, а также уметь работать с кассой и понимать, как вести товарный учет.
Есть большое количество курсов и колледжей, где можно обучиться барному делу, однако основной опыт возможно получить только на практике.
Уровень дохода барменов зависит зачастую не только от умений, но и от личных качеств работника. Умеющий показать свою харизматичность бармен привлекает клиентов – оставленное приятное впечатление от общения с барменом заставляет их приходить в его смены чаще, а также щедро награждать работника чаевыми за мастерство и приятную беседу. Нередко, что чаевые могут превышать заработную плату, удваивая или утраивая доход работника. В среднем, петербургские бармены получают от 45 977 до 68 966 рублей.
Залогом успеха в работе для бармена являются чувство юмора, умение поддержать беседу, аккуратность, хорошая память и чувство вкуса, а также выдержка и такт.
Ранее Neva.Today сообщала, что по весне у петербуржцев проснулся интерес к работе.
