Весной горожане, страдающие аллергией, могут по незнанию ее усилить. В Роспотребнадзоре рассказали, с какими продуктами стоит быть аккуратнее, чтобы не навредить своему здоровью в период активного цветения растений.
Фото: pxhere
Некоторые продукты содержат белки, схожие с аллергенами. Попадая в организм вместе с пищей, иммунная система расценивает их белок как опасный элемент и начинает вырабатывать антитела. Такое явление называется перекрестной аллергией.
Так, аллергикам советуют воздержаться от конкретных продуктов в весенне-летний период. Первые в списке – орехи (фундук, кешью, арахис, кунжут). Они имеют белок, схожий с берёзовой пыльцой. Затем стоит воздержаться от яблок, малины, клубники, вишни, черешни, косточковых фруктов (слива и абрикос).
Кроме того, навредить аллергикам могут семечки подсолнечника, подсолнечное масло и содержащие его продукты: халва, горчица, даже майонез. И, конечно, цитрусовые. Их не стоит употреблять, если есть аллергия на ромашки, георгины, одуванчики.
Груша, виноград и гранат безопасны для аллергиков в весенне-летний сезон. Запрещенные продукты тоже можно съесть, но нужно запечь их или сварить, чтобы термическая обработка разрушила белок. Однако специалисты напоминают, что каждый случай индивидуален, необходимо быть осторожным, а при первых признаках аллергии – обратиться к врачу-аллергологу.
Ранее Neva.Today писала, что как снизить проявление симптомов весенней аллергии.
