Врач-диетолог Андрей Бобровский поделился с жителями Санкт-Петербурга информацией о самом вредном виде мяса. Оказалось, что больше всего «плохих» жиров содержится в красном мясе, в частности, в свинине.

Фото: pxhere
В любом мясе есть жиры, но на организм они влияют по разному. Так, больше всего насыщенных жиров, которые оказывают отрицательное влияние на организм, содержится в жирном красном мясе. Особенно это касается свинины, сообщает «ФедералПресс».
Эксперт объяснил, что «плохие» жиры повышают риск развития самой распространенной болезни современности – атеросклероза. Этот недуг способен вызвать инсульты и инфаркты, а также привести к проблемам с кровообращением.
Помимо этого, специалист отметил, что один из видов красного мяса не содержит подобных жиров. Так, исключением является мясо ягнят. Оно сходно по составу с рыбой, которая содержит много «хороших» жиров.