Потребление некоторых продуктов может негативно сказаться на функционировании мозга. Об этом рассказала кандидат медицинских наук и невролог Лаборатории «Гемотест» Екатерина Демьяновская.
Фото: unsplash
Она отмечает, что соль является наиболее вредной для головного мозга, так как ее избыток способствует развитию артериальной гипертензии, что в свою очередь увеличивает риск развития деменции, сообщает Газета.ру.
Животные жиры также могут быть опасными для мозга, так как их употребление в больших количествах может провоцировать атеросклероз. Однако в них содержатся вещества, необходимые для нормальной работы нейронов и производства гормонов серотонина, дофамина, ацетилхолина, норадреналина, которые регулируют настроение и выработку памяти.
Суши также могут негативно повлиять на осуществление функций мозга, так как при их приготовлении используется шлифованный рис, который содержит малое количество витамина В1, необходимого для передачи нервных импульсов. Однако рацион можно дополнить продуктами, богатыми витамином В1, например, свининой, орехами, сыром и молоком.
Невролог предупреждает, что не стоит отказываться от всех продуктов и следовать строгим диетам для мозга, так как он нуждается в бесперебойном питании и может испытывать дефицит витаминов и микроэлементов при ограничительном питании.
Ранее Neva.Today сообщала о том, что пандемия коронавируса — это естественный процесс. Вспышки серьезных заболеваний на Земле происходят каждые 50 лет.