Многие люди знают и даже руководствуются известным правилом, когда роняют еду на пол, – «быстро поднятое не считается упавшим». Однако такое утверждение является ошибочным, что и подтвердили исследования. Миф развеял петербургский Роспотребнадзор.
Фото: pxhere
Считается, что если уронить еду на пол и быстро ее поднять, то она не успеет собрать вредные бактерии. В английской интерпретации такой «постулат» известен как правило пяти секунд, в течение которых нужно успеть поднять еду с пола. Однако такое утверждение неверно, подчеркивается в Telegram-канале управления Роспотребнадзора по Петербургу.
Согласно проведенным учеными исследованиям, микроорганизмы оказываются на соприкасающемся с ними продукте практически мгновенно, если таковые имеются на поверхности. Таким образом, даже моментально поднятая с пола еда все же считается упавшей и уже загрязненной, подытожили эксперты.
Ранее Роспотребнадзор заявил, что ни один из 24 петербургских пляжей не прошел проверку на соответствие требованиям санитарного законодательства. Эксперты забраковали даже Верхнее Суздальское озеро, где недавно утонули двое подростков сразу после разрешения на купание в водоеме, рассказывала Neva.Today.