Эксперты Роспотребнадзора поставили диагноз отравившимся диким мясом в Забайкалье. По данным анализов, гурманы заболели трихинеллезом.
Фото: pxhere
Напомним, жители села Куанда Каларского округа приготовили мясо медведя. Но после трапезы девять человек, в том числе и один ребенок, почувствовали себя плохо. Затем число отравившихся достигло 11, среди них двое — несовершеннолетние.
В Минздраве сообщили, что двое взрослых и один ребенок сейчас находятся в состоянии средней степени тяжести, восемь человек — в удовлетворительном состоянии.
Как сообщает Роспотребнадзор, диагноз трихинеллез был подтвержден у четырех заболевших жителей Куанды, проводится обследование остальных отравившихся. Все заболевшие и лица с подозрением на заболевание госпитализированы.
Эксперты ведомства считают, что причиной заражения стало мяса медведя, не прошедшего ветеринарную экспертизу и соответствующую термическую обработку. Сейчас медики обходят дворы и опрашивают всех жителей села, выявляют тех, кто еще ел зараженное мясо. Остатки трапезы были обнаружены в понедельник, 3 июля, у одного из заболевших. Мясо было изъято и направлено на ветеринарную экспертизу.
Во вторник, 4 июля, было проведено заседание комиссии по чрезвычайным ситуациям при главе Каларского муниципального округа Забайкальского края с отработкой мероприятий плана по локализации очага заражения. В ведомстве призывают жителей не скрывать факты употребления такого мяса и обращаться к медикам.
Добавим, что трихинеллы отличаются большой устойчивостью к различным методам их обеззараживания. Паразит остается живым даже при жарке и варке мяса.
Ранее Neva.Today сообщала, что в селе Забайкалья мясом медведя отравились 11 человек.