Ученые выяснили, что чайный гриб может снижать уровень сахара в крови у людей с диабетом 2 типа. Эксперимент показал положительное влияние регулярного приема этого напитка на показатели глюкозы натощак.
Фото: Baltphoto/Ирина Мотина
Исследователи из Джорджтаунского университета (США) обнаружили, что регулярное употребление чайного гриба может снизить уровень сахара в крови у людей с диабетом 2 типа. Результаты опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition.
В эксперименте приняли участие 12 человек с диабетом 2 типа. Им предложили ежедневно в течение 4 недель употреблять чайный гриб во время ужина. Затем участники пили другой похожий напиток в качестве плацебо.
Выяснилось, что после приема ферментированного чайного напитка натощак у добровольцев отмечались более низкие показатели сахара крови по сравнению с плацебо.
По мнению исследователей, полезные свойства чайного гриба обусловлены наличием биологически активных веществ, в частности, антиоксидантных полифенолов. Однако авторы отметили небольшой размер выборки и необходимость проведения крупного исследования для подтверждения результатов.
Ранее Neva.Today сообщала о том, что группа ученых выявила клетки, не дающие опухоли ускользнуть от иммунитета.