Врач Сергей Чудаков предупредил, что избыток легких углеводов в рационе современного человека провоцирует развитие инсулинорезистентности и сахарного диабета. Специалист дал несколько советов, как питаться правильно.
Фото: pxhere
По словам кандидата медицинских наук, семейного врача Сергея Чудакова, в основе большинства современных блюд лежат легкие углеводы – хлебобулочные и кондитерские изделия, газировка и очень сладкие фрукты. Из-за чрезмерного потребления таких продуктов, отмечает эксперт, формируется инсулинорезистентность, которая со временем переходит в сахарный диабет второго типа, сообщает RT.
По мнению Чудакова, пищевая индустрия отвечает запросам современного человека, который в быстром ритме жизни ищет способ быстро получить энергию. Однако эффект от такой «подзарядки» недолговечен, что заставляет снова и снова употреблять легкие углеводы.
Как подчеркнул эксперт, избыток легких углеводов переводит организм в режим аварийного функционирования, нарушая метаболизм и провоцируя болезни. К тому же, сахар обладает успокаивающим эффектом, хотя для борьбы со стрессом лучше использовать методы психокоррекции.
Помимо этого, однообразное углеводное питание ведет к дефициту полезных веществ, который можно восполнить обогащенными и функциональными продуктами, отметил Чудаков. Также он посоветовал ограничить легкие углеводы у детей, чтобы не допустить гормональных нарушений и лишнего веса.
