Союз мукомольных и крупных предприятий предупредил о возможной нехватке ржаного хлеба в 2023 году. Причиной стало снижение урожая на 1,8 миллиона тонн.

Союз мукомолов сообщил о возможном дефиците ржаного хлеба в 2023 году

Фото: Baltphoto/ Елена Яковлева

Президент Союза мукомолов Игоря Свириденко сообщил, что по итогам прошлого года урожай ржи составил 2,18 миллиона тонн. Однако в текущем году посевы уменьшились с 894 до 834 гектаров, сообщил «Интерфакс».

Согласно прогнозам на 2023 год, 59 процентов урожая придется на рожь третьего класса. Данная тенденция связана с тем, что рожь выпала из поля зрения государственных органов. Поэтому производство находится на уровне 10 процентов от общего производства пшеничной.

Свириденко отметил, что в таких условиях можно ожидать дефицита ржаного хлеба в России. Кроме того, «Бородинский хлеб» станет значительно дороже из-за стоимости сырья.

Ранее Neva.Today сообщала, что компания «АвтоВАЗ» планирует удерживать стоимость бюджетного автомобиля Lada Granta.