В воскресенье, 18 февраля, в России отмечается неофициальный гастрономический праздник – День пельменей. Специалисты Роспотребнадзора рассказали жителям Северной столицы, как выбрать качественные пельмени.
Фото: unsplash
При выборе пельменей стоит обратить внимание на их внешний вид. Их поверхность должна быть ровной, не поломанной и без трещин, сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Петербургу.
Если же при осмотре обнаружились небольшие трещины, то есть вероятность, что продукт размораживался и повторно замораживался. Цвет пельменей должен быть светлым, почти белым. Если же они серого или коричневого оттенка, то для их производства могли использовать некачественные ингредиенты или муку не высшего сорта.
И не стоит забывать осматривать саму упаковку. На ней производитель обязан указать категорию, состав и сроки годности.
Ранее Neva.Today сообщала, что эксперты рассказали о самых полезных фруктах января.