Жителей России предупредили о подорожании шоколадных изделий. Якобы из-за неурожая какао-бобов и роста цен на сырье стоимость вырастет примерно на 30 %.
Фото: PxHere
Как сообщает телеканал «360», из-за неурожая в текущем сезоне сбор урожая какао-бобов сократился на 36 %. Одновременно во всем мире упали объемы переработки плодов шоколадного дерева. На этом фоне резко выросли цены на ингредиенты для шоколада на мировых биржах: тертый какао подорожал до 6,845 евро за кг, какао-порошок — до 4,33 евро, какао-масло — до 9,75 евро.
Ожидается, что в России рост цен коснется в первую очередь темного шоколада, его подорожание составит 30 %. Молочный шоколад вырастет пока на 20 %, так как для его производства требуется меньше дорогого какао-масла.
Напомним, что и до какао-кризиса аналитики прогнозировали подорожание шоколада в 2024 году на 20 % на фоне других факторов.