Как правильно заморозить зелень. Зелень моют, сушат и мелко нарезают. Раскладывают в формы для льда, слегка утрамбовывают и заливают водой или оливковым маслом . Отправляют в морозилку. Когда кубики застынут, их пересыпают в пакет и убирают на хранение. Зимой кубик добавляют в суп, рагу или соус — и вкус лета возвращается.

Почему это лучше обычной заморозки. Кубики удобны в использовании — не нужно откалывать замерзший комок. Зелень сохраняет цвет, аромат и текстуру. Заморозка в масле делает ее еще более ароматной и придает блюдам дополнительный вкус.

Что делать: используйте свежую, только что сорванную зелень. Для заморозки в масле берите оливковое или топленое масло. Зимой вы будете благодарны себе за этот лайфхак.

Кто получит прибавку. Пенсионеры, имеющие «северный» стаж — 15 лет в районах Крайнего Севера или 20 лет в приравненных местностях . Им выплачивают надбавку к фиксированной части пенсии. Также повышение получат те, кто выработал необходимый стаж и переехал в регион, где установлен районный коэффициент . Прибавка может составить до 7 570 рублей, а общая сумма с учетом повышения — до 22 000 рублей .

Что нужно сделать. Обратиться в Социальный фонд России по месту жительства или через «Госуслуги» для перерасчета. Предоставить трудовую книжку и подтверждающие документы о стаже в северных регионах.

Что делать: проверьте свой «северный» стаж в трудовой книжке. Если есть — подавайте заявление на перерасчет уже сейчас. Деньги начинают приходить с июля.

Рецепт, который работает. На 0,5 литра воды понадобится 1 лайм и 2-3 столовые ложки сгущенного молока. Лайм нарезают дольками или кружочками, разминают в стакане ложкой, чтобы выделился сок. Добавляют сгущенку, заливают газировкой или обычной водой, перемешивают. Добавляют лед и наслаждаются. Аромат цитруса сочетается с карамельной ноткой сгущенки — получается божественно.

Почему это лучше воды с лимоном. Лимонад со сгущенкой — это не просто утоление жажды, это удовольствие. Натуральные ингредиенты, никаких концентратов, идеальный баланс кислого и сладкого. Гости будут просить рецепт, особенно в жару.

Что делать: используйте газированную воду для игристости. Можно добавить мяту для свежести. И не жалейте льда — в жару это спасение.

Ушел из жизни актер Майкл Бирн, снявшийся в фильме «Гарри Поттер и Дары Смерти. Часть 1», в котором сыграл Геллерта Грин-де-Вальда в старости. Кроме того, он снимался в фильмах «Индиана Джонс и последний крестовый поход», «Храброе сердце», «Адвокат дьявола», «Завтра не умрет никогда» и «Банды Нью-Йорка». Артист скончался в 82 года, у него остались жена и две дочери, сообщает газета The Guardian.

Бирн родился в 1943 году в Лондоне, а с 1964 года начал играть театре. С 1972 года ушел в кино, сыграв в десятках фильмов и сериалов. Так, в известном британском сериале «Улица Коронации» ему досталась роль отца одной из главных героинь.

Ранее Neva.Today сообщала, что в возрасте 85 лет умер латвийский актер Мартиньш Вердиньш. Артист известен по театральным выступлениям и кинокартинам

Раненого и одинокого медвежонка нашли на прошлой неделе сотрудники Вневедомственной охраны Минтранса России. Малыша приютили сотрудники парка львов, решившие отправить его на лечение в столицу, сообщает телеграм-канал парка львов «Земля Прайда».

«Если у других мишек в глазах чувствуется стать, самодостаточность и сила — у него читается «я один, я очень боюсь, мне больно, не обижайте, пожалуйста»», — рассказывают сотрудники парка львов.

Однако медвежонка Арбузика пришлось оперировать. У него загнивала одна из задних лапок. Теперь у него впереди долгий путь восстановления и зарождения доверия к людям.

Ранее Neva.Today сообщала, что на автодороге под Петропавловском-Камчатским заметили погибшую медведицу. Рядом с ней крутился ее детеныш, пытавшийся получить ответные ласки от матери.

Правоохранители, желая остановить устроившего погоню по лесной дороге водителя ВАЗ-2110, применили табельное огнестрельное оружие. Пуля разбила заднее окно и попала в подростка, ехавшего за рулем.

Затем машина врезалась в дерево. Пострадавшего парня с огнестрельным ранением экстренно увезли в больницу, сообщает пресс-служба СУ СК РФ по региону.

Стрельбу открыли в Костомукшском муниципальном округе. Подросток привлек внимание своим неадекватным поведением на дороге.

По факту случившегося проводится проверка.

Ранее Neva.Today сообщала, что в Центральном районе Петербурга патрульная машина выехала на тротуар и сбила двух пешеходов, один из которых скончался в результате травм.