Все новости
25 июня, 03:04
Кабачки в хрустящем кляре — аж со сковороды «цепляем»: золотистые снаружи, нежные внутри
#Общество
25 июня, 02:34
На улице жара — сразу готовлю освежающий лимонад из клубники
#Общество
25 июня, 02:33
Оборвала листья-«тунеядцы» у огурцов — увеличила урожай: получила ровные здоровые зеленцы
#Общество
25 июня, 02:06
Гниют завязи кабачков — нельзя терять ни минуты: проводим «реанимацию» культуры без хитростей
#Общество
25 июня, 01:36
Из тонкого сала делаю «колбасный» рулет — пряный, тонко режется, идеален на бутерброды
#Общество
25 июня, 01:04
Когда печь неохота: крем-торт «Орео» без духовки и сковороды
#Общество
25 июня, 00:04
«Зенит» узнал расписание на новый сезон РПЛ
#Спорт
24 июня, 21:48
В Приморье «дедовский» метод откачки бензина отправил подростка в реанимацию
#Происшествия
24 июня, 21:24
Бьют за отказ купить алкоголь: банда подростков терроризирует жителей ЖК
#Криминал
24 июня, 20:53
В Смольном не нашли нарушений в нацистских символах на полу «Парка Победы»
#Общество

Лензоопарк показал редкое видео с ночными генеттами

Високосный год с дополнительным днем в феврале бывает один раз в четыре года. В честь этого события в Ленинградском зоопарке решили «разбудить» ночных генетт и показать их посетителям.

Лензоопарк показал редкое видео с ночными генеттами

Фото: telegram-канал Ленинградского зоопарка

Генетты относятся к семейству виверровых — по происхождению это что-то среднее между кошками и мангустами. В основном это обитатели Африки, Мадагаскара, Южной и Юго-Восточной Азии. Животные — хищники, но также питаются и растительной пищей. Ведут ночной образ жизни.

В Лензоопарке живет пара генетт (Genetta genetta) — Алиса и Гордон. Днем обычно они спят, но в четверг, 29 февраля, вышли прогуляться по вольеру. Они продемонстрировали свои изящные формы и изумительный окрас. Видео со зверьками было опубликовано в Telegram-канале Лензоопарка.

Отметим, что генетты легко приручаются, в Африке их держат в домах, чтобы они охотились на мышей. Ранее их также держали в домах средневековой Европы, но затем они были вытеснены кошками.

Ранее Neva.Today сообщала, что Лензоопарк поделился мини-комиксом про черепашку и продуктивность.

Подпишись, чтобы не пропустить интересное

ПСБ продает ГК Raven Russia и ООО «Первомайская Заря» с шагом на понижение

Повторная процедура по продаже активов ГК Raven Russia и ООО «Первомайская Заря» состоится 30 июня, в лот входят 18 компаний: 100% уставного капитала ООО «Кулон СПБ», ООО «Логопарк Обь», ООО «Кстово-Девелопмент», ООО «Феникс», ООО «Лига», ООО «Север Эстейт», ООО «ЕГ Логистика», ООО «Союз-Инвест», ООО «Гориго», ООО «Дельта», ООО «Логопарк Дон», ООО «Кстовский Индустриальный Парк 1», ООО «Первомайская Заря» и акций АО «Кулон-Истра», АО «Ногинск-Восток», АО «Кулон Девелопмент», АО «Ресурс-Экономия», АО «Торос».

ПСБ продает ГК Raven Russia и ООО «Первомайская Заря» с шагом на понижение

Фото: пресс-служба ПАО «Банк ПСБ»

Общая стоимость лота составляет 92 547 229 000 рублей. Прием заявок открыт 23 июня 2026 года и завершится 29 июня 2026 года. Торги откроются 30 июня 2026 года в 13:00 по московскому времени на электронной площадке АО «Российский аукционный дом».

Согласно требованиям законодательства о приватизации, стартовая цена процедуры равна рыночной стоимости продаваемого актива, предусмотрено последовательное снижение до 50% от стартовой цены. Шаг понижения составит 5%. Если несколько участников подтверждают начальную цену или стоимость, сложившуюся на одном из шагов понижения, будет проведен аукцион на повышение с шагом 1%.

Компании ведут свою деятельность в Москве, Санкт-Петербурге, Московской, Ленинградской, Новосибирской, Нижегородской и Ростовской областях.

Подробнее об условиях продажи — на сайтах ГИС «Торги» и АО «Российский аукционный дом».

Реклама. ПАО "БАНК ПСБ", ИНН: 7744000912
Читать далее

Кабачки в хрустящем кляре — аж со сковороды «цепляем»: золотистые снаружи, нежные внутри

Кабачки в кляре — это блюдо, которое исчезает быстрее, чем успевает остыть. Золотистые хрустящие кружочки снаружи и нежные, сочные внутри.

Кабачки в хрустящем кляре — аж со сковороды «цепляем»: золотистые снаружи, нежные внутри

Фото: unsplash/Sebastian Rurarz

Секрет хрустящего кляра. Кляр готовится на минеральной воде с газом — она делает тесто воздушным и хрустящим. Для густоты добавляют муку и крахмал. Пропорции: 2 яйца, 150 г муки, 150 мл газировки, соль, перец по вкусу.

Как готовить. Кабачки нарезаем кружочками толщиной 0,5-0,7 см. Обмакиваем в кляр и жарим на разогретой сковороде с большим количеством масла до румяной корочки. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Что делать: солить кабачки перед жаркой не нужно — иначе они дадут сок и кляр отвалится. Только после того, как сняли со сковороды.

Читать далее

На улице жара — сразу готовлю освежающий лимонад из клубники

Клубничный лимонад — лучший напиток для летней жары. Он утоляет жажду с первого глотка, а вкус впечатляет даже самых придирчивых гостей.

На улице жара — сразу готовлю освежающий лимонад из клубники

Фото: Шедеврум

Рецепт клубничного лимонада. 300 г свежей клубники, 1 лимон, 1 л воды, 2 столовые ложки сахара или мёда, мята и лед по желанию. Клубнику и лимон нарезаем, выжимаем сок из лимона. Смешиваем с водой, добавляем сахар и мяту. Настаиваем в холодильнике час.

Главный секрет — клубничный сироп. Если размять клубнику с сахаром в кашицу и дать постоять 30 минут — выделится ароматный сироп. Именно он дает насыщенный вкус.

Что делать: не перебарщивайте с сахаром — клубника сама по себе сладкая. Лед добавляйте прямо перед подачей.

Читать далее

Оборвала листья-«тунеядцы» у огурцов — увеличила урожай: получила ровные здоровые зеленцы

У огурцов есть листья, которые тянут соки, но не дают плодов. Это нижние и старые листья, пожелтевшие, больные или растущие в тени. Если их вовремя удалить, урожай вырастет на 30-40%.

Оборвала листья-«тунеядцы» у огурцов — увеличила урожай: получила ровные здоровые зеленцы

Фото: pxhere

Какие листья удалять. Все, что ниже первого зеленца, — это «жирующие» листья. Они только потребляют питание, но не участвуют в фотосинтезе. Больные, пожелтевшие и лежащие на земле — их тоже долой, они источник гнили и плесени. Листья, затеняющие плоды, также удаляем, чтобы зеленцы равномерно прогревались на солнце.

Главное правило — делать это в сухую погоду. Удаляем листья в первой половине дня, чтобы ранки успели подсохнуть до вечера. Обрываем или обрезаем ножницами, оставляя небольшой пенек. За сезон процедуру проводят 3-4 раза.

Что делать: не жалейте листья. Огурец — мощная лиана, он быстро отрастит новые. Удалив балласт, вы перенаправите силы растения на плоды. Зеленцы станут ровными и крупными.

Читать далее

Гниют завязи кабачков — нельзя терять ни минуты: проводим «реанимацию» культуры без хитростей

Гниль на завязях кабачков — тревожный сигнал. Если не вмешаться, урожай погибнет. Причины могут быть разными: переувлажнение, нехватка кальция, загущенная посадка или вершинная гниль, которую вызывает грибок.

Гниют завязи кабачков — нельзя терять ни минуты: проводим «реанимацию» культуры без хитростей

Фото: PxHere

Что делать в первую очередь. Удалите все поврежденные завязи — они уже не спасутся, но будут вытягивать силы у растения. Затем нужно срочно подкормить кабачки кальцием. Хорошо помогает кальциевая селитра — 1 столовая ложка на 10 литров воды. Поливать строго под корень, не на листья.

Вторая причина — переувлажнение. Если лето дождливое, как в Петербурге, корни кабачков задыхаются. Сократите полив до минимума. Рыхлите почву, чтобы дать доступ кислороду. Если кабачки посажены слишком густо — проредите, оборвите нижние листья, которые касаются земли. Они создают сырость и провоцируют гниль.

Что делать: не ждите, пока гниль распространится на весь куст. Удалите больные завязи, подкормите кальцием и дайте корням дышать. Через 5-7 дней кабачки пойдут в рост.

Читать далее

Из тонкого сала делаю «колбасный» рулет — пряный, тонко режется, идеален на бутерброды

Салатный рулет — это не просто закуска, а полноценная замена магазинной колбасе. Готовится из доступных продуктов, хранится в холодильнике до двух недель и режется тонкими ломтиками. На бутерброды — идеально. Мужчины оценивают как «мужскую закуску» к пенному, но и на праздничном столе он смотрится достойно.

Из тонкого сала делаю «колбасный» рулет — пряный, тонко режется, идеален на бутерброды

Фото: unsplash

Что нужно для рулета. 700 г тонкого сала с мясными прожилками или грудинки, чеснок — 3-4 зубчика, соль, перец, паприка, кориандр по вкусу. Сало натираем солью и специями со всех сторон. Чеснок пропускаем через пресс и также втираем в кусок. Можно добавить любые специи — хмели-сунели, карри, тимьян.

Главный секрет — в сворачивании. Сало сворачиваем в плотный рулет, как только оно хорошо пропиталось специями. Рулет должен быть тугим, чтобы не распадался. Затем заворачиваем его в три слоя пищевой пленки и отправляем в холодильник минимум на сутки. Можно заморозить — тогда рулет режется идеально тонко, как колбаса. Для пикантности некоторые хозяйки добавляют горчицу и заливают рассолом с лавровым листом. Нарезанный тонкими ломтиками, он не теряет вкуса даже через неделю.

Что делать: берите сало с мясными прожилками — оно держит форму лучше. Не жалейте специй. Чем дольше лежит в холодильнике, тем вкуснее.

Читать далее

Когда печь неохота: крем-торт «Орео» без духовки и сковороды

Этот десерт готовится за 15 минут и не требует выпечки. Печенье «Орео» и взбитые сливки — все, что нужно для идеального торта. Взбила, собрала и лакомимся сразу.

Когда печь неохота: крем-торт «Орео» без духовки и сковороды

Фото: Neva.Today/Дарья Вовк

Ингредиенты. 3 упаковки печенья «Орео», 500 мл сливок жирностью от 33%, 3 столовые ложки сахарной пудры, ванилин по вкусу . Для шоколадной глазури — 100 г темного шоколада и 50 мл сливок.

Как собрать. Сливки взбиваем с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Разламываем печенье на половинки. Собираем торт слоями: печенье (начинкой вверх) — крем — печенье. Повторяем 5-6 слоёв . Верх и боки промазываем кремом. При желании — заливаем шоколадной глазурью. Отправляем в холодильник на 2 часа.

Что делать: не используйте обезжиренные сливки — они не взобьются. Только жирностью 33-35%. Торт можно есть сразу, но лучше дать постоять в холоде — он станет более стабильным.

Читать далее