Специалисты заявляют, что праздничные салаты, такие как оливье или «селедка под шубой», даже в холодильнике нельзя держать больше 12–18 часов. Опасность создаёт влажная среда в таких блюдах, которая способствует стремительному размножению микроорганизмов, передает телеканал «Санкт-Петербург».

Также категорически нельзя оставлять заправленное блюдо на столе при комнатной температуре дольше 2–3 часов. Кроме того, эксперты рекомендуют готовить небольшие порции салатов, а ингредиенты и соус хранить отдельно, смешивая их только перед подачей.

Еще, чтобы избежать риска отравления, рекомендуется соблюдать гигиену при приготовлении. В Роскачестве посоветовали использовать разные доски и ножи для сырых и готовых продуктов, тщательно мыть зелень и овощи, а также руки.

По результатам исследования 32% петербуржцев заявили, что уже чувствуют дух праздника. В то же время 40% респондентов признались в отсутствии такого ощущения. Также 12% опрошенных поделились, что имитируют новогоднее настроение ради близких, передает пресс-служба сервиса по поиску работы SuperJob.

Женщины немного чаще мужчин отмечают наличие новогоднего настроения — 34% и 30% соответственно. Мужчины же чаще, чем женщины, признаются, что имитируют — 14% и 10%.

Молодежь до 35 лет проявляет больше оптимизма: праздничный настрой есть у 36%. Среди жителей постарше — всего у 32%. Респонденты, которым больше 35, откровенно признаются в отсутствии предвкушения Нового года — 42%.

Горожане с зарплатой от 150 тысяч рублей чаще заявляли, что уже испытывают ощущение приближающегося праздника или имитируют его.

Ранее Neva.Today сообщала, что больше половины опрошенных петербуржцев заявили, что участвуют в обмене подарками с коллегами по случаю Нового года.

По версии суда, в мае 2018 года обвиняемый получил взятку от руководителя коммерческой организации в виде автомобиля марки BMW (больше 3 млн рублей). Взамен на иномарку фигурант обеспечил ускоренную приемку и оплату работ по договору оказания услуг, сообщает пресс-служба Северо-Западной транспортной прокуратуры.

По факту случившегося возбудили уголовное дело по части 6 статьи 290 УК РФ (получение взятки в особо крупном размере).

Во вторник, 30 декабря, суд приговорил начальника сектора Октябрьской дирекции инфраструктуры – филиала ОАО «РЖД» к шести годам в ИК строгого режима. Также осужденного оштрафовали на 6,1 млн рублей. Иномарку конфисковали в доход государства.

Ранее Neva.Today сообщала, что в Москву доставили заместителя военного прокурора Петербургского гарнизона Ильшата Купкенова. Его обвиняют во взятке. Купкенову избрали меру пресечения в виде заключения под стражу.

Пассажиры авиакомпании Nord Wind около суток не могут вылететь из петербургского аэропорта Пулково в Калининград, сообщает телеканал 78.

Причиной задержки рейса стала непогода. По словам одного из путешественников, самолет уже два раза пытался сесть в аэропорту Храброво, однако каждый раз возвращался в город на Неве. При этом всем пассажирам задержанного рейса выдали ваучеры на питание на 500 рублей.

Судя по последним данным, самолет должен был вылететь из Пулково в 15:00 по мск. Представители авиакомпании отметили, что на данный момент вылета в Калининград ждут больше 80 пассажиров.

Ранее Neva.Today сообщала, что жителей Петербурга предупредили об ухудшении погоды в Новый год. На дорогах в праздничный день прогнозируют сложную обстановку из-за обильного снегопада и метели.

В ночь с 31 декабря 2025 года на 1 января 2026 года в СПб с 00:00 до 06:00 будет организовано движение автобусов по специальному графику, передает пресс-служба Пассажиравтотранса. Перевозки будут осуществляться по следующим маршрутам:

• № 90
• № 100
• № 102
• № 115А
• № 143
• № 145
• № 186
• № 190
• № 196
• № 397

Интервал движения на всех маршрутах в этот период составит 30 минут. Для обеспечения качественного транспортного обслуживания и соблюдения расписания на маршруты дополнительно будет направлено 30 автобусов. Это позволит эффективно обслуживать пассажиропоток в ночное время после праздничных мероприятий.

Движение в СПб в рождественскую ночь

В рождественскую ночь с 6 на 7 января 2026 года также будет организовано специальное ночное движение автобусов, но по сокращённой схеме. С 00:00 до 06:00 курсировать будет только один маршрут:

• № 102

Интервал движения, как и в новогоднюю ночь, составит 30 минут. Для работы на маршруте дополнительно будет выделено шесть автобусов, что обеспечит стабильное и регулярное сообщение в ночные часы.

Ранее Neva,Today публиковала график работы метро СПб в новогоднюю ночь 2026.

Цены на проезд в Петербурге увеличатся с 1 января 2026 года. Об этом сообщал комитет по тарифам. Стоимость поездки по «Подорожнику» и Единой карте петербуржца обойдется горожанам в 65 рублей. На пять рублей больше, чем сейчас.

Оплата по банковской карте возрастет до 88 и 95 рублей.

В Смольном объяснили, что повышение цен необходимо из-за роста расходов перевозчиков. При этом бюджет города продолжит брать на себя оплату почти половины от реальной стоимости. Прошлое повышение тарифов было в августе. Тогда проезд по «Подорожнику» вырос с 56 рублей до 60 рублей, а по банковской карте с 81 рубля до 86 рублей.

Петербуржцы восприняли новость о повышении цен сразу после Нового года совсем не радостно. Ведь это время, когда люди активно передвигаются по городу. На платформе Change.org Neva.Today нашла петицию об отмене роста стоимости проезда в Петербурге. На момент публикации материала ее подписали 332 человека.

Горожане пишут, что рост цен очень тревожит их. Они заявили, что в Москве станций метро больше, наземный транспорт развит лучше, но проезд стоит дешевле. По их словам, особенно тяжело перенесут такие изменения цен студенты и пенсионеры.

Петербуржцы просят городскую администрацию пересмотреть свое решение и не вводить повышение тарифов с 1 января 2026 года.

Напомним, что по результатам исследования «Национального индекса тревожностей россиян. КРОС», петербуржцы стали самыми нервными в России. На втором месте расположились москвичи. Главными причинами роста обеспокоенности стали инфляция, повышение цен, киберпреступления, блокировка мобильного интернета и «эффект Долиной». Скорее всего, очередной рост тарифов на проезд лишь закрепит за Петербургом звание самого тревожного российского города.