Основа десерта — печенье и клубничный крем. 250 граммов песочного печенья измельчают в крошку, смешивают с размягченным сливочным маслом и формируют основу. Клубничный крем готовят из свежей клубники, сахара и сливок. Слой за слоем — и рулет готов. Главное — отправить его в холодильник минимум на 4 часа, чтобы он схватился и резался тонкими кружочками. Только острый нож и холодная колбаса дадут идеальный срез.

Визуально этот десерт напоминает колбасу с яркими ягодными прожилками. Технология формирования с плавным переходом цвета дает тот самый эффект «клубничного среза». Дети сметают за полчаса, взрослые просят рецепт. На приготовление уходит 15 минут активного времени, а результат — как из дорогого кондитерского магазина. И духовка не нужна.

Что делать: не экономьте на сливочном масле и берите только свежую клубнику. Дайте десерту хорошо застыть — от этого зависит, будет ли он резаться красивыми кружочками или разваливаться.

Заведение общественного питания расположено на Южном шоссе. Площадь объекта составляет 328 квадратных метров. После расторжения договора с бывшим арендатором его уведомили о необходимости добровольно освободить территорию, однако объект не был демонтирован, сообщили в пресс-службе Комитета городского имущества.

В связи с этим специалисты приступили к сносу павильона. После завершения работ город планирует взыскать с бывшего арендатора расходы, затраченные на демонтаж.

Ранее Neva.Today сообщала, что прокуратура Петербурга требует демонтировать незаконные ворота у дома на Большом проспекте Петроградской стороны, которые установлены незаконно.

По состоянию на 29 июня ситуация с поставками топлива на АЗС в городе на Неве остаётся контролируемой. Городское правительство постоянно мониторит ситуацию с топливом на петербургских нефтебазах и автозаправках, сообщили в пресс-службе Смольного.

Власти города находятся в постоянном контакте с Министерством энергетики и операторами АЗС, а также следят за запасами на нефтебазах и поставками на заправки.

В Смольном напомнили, что 28 июня президент Владимир Путин провел совещание с членами правительства РФ и руководителями ведущих энергетических компаний. По итогам встречи глава государства распорядился обеспечить стабильную ситуацию на рынке топлива.

Ранее Neva.Today сообщала, что к концу июня ужесточились лимиты на заправках Петербурга и Ленобласти.

Школьникам вручили медали «За особые успехи в учении» и почетных знаков «За особые успехи в обучении». Награды получили 156 выпускников. Также на церемонии чествовали учащихся, набравших 100 баллов на ЕГЭ. Директорам школ вручили благодарственные письма за вклад в развитие системы образования района.

На мероприятии присутствовал глава районной администрации Дмитрий Ваньчков. Также с напутственной речью к выпускникам обратились благочинный Петроградского округа, настоятель Крестовоздвиженского храма иерей Сергий Латушко, дирижер и пианист Фабио Мастранджело и заслуженный артист РФ Владимир Литвинов.

Дмитрий Ваньчков поздравил выпускников с высокими результатами, отметив, что врученные награды — это признание их труда, дисциплины и стремления к знаниям. Он пожелал ребятам уверенно двигаться к целям и не бояться сложных задач.

Программу торжественной церемонии дополнили выступления ансамбля «Ровесники», солистов студии «Вдохновение» Дворца детского творчества Петроградского района и артистов музыкального театра «Зазеркалье».

Ранее Neva.Today сообщала, что 27 июня Дмитрий Ваньчков поздравил петербуржцев с Днем молодежи и отметил, что сегодня в районе живут, учатся и работают около 37 тыс. молодых людей.

Россияне подбирают водный транспорт под разные форматы отдыха, от спокойных прогулок и рыбалки до активных выездов с друзьями. По данным Авито Авто, в структуре интереса пользователей лидируют моторные лодки и моторы. На эту категорию приходится 73% интереса.

На вторичном рынке моторные лодки также остаются самой востребованной категорией, на них приходится около 80% всех объявлений. В текущем сезоне спрос на них вырос примерно на 5%.

Подготовка собственного водного транспорта к сезону включает комплексную диагностику. Важным этапом является осмотр корпуса и дна на наличие повреждений: трещин, потертостей, дефектов креплений и швов.

Растущий интерес к профессиональному обслуживанию также подтверждается статистикой платформы. По данным Авито Услуг, спрос на ремонт лодок увеличился на 34%, владельцы заказывают проверку герметичности корпуса, обновление покрытия и замену элементов оснастки. При этом, следует из данных Авито Товаров, закономерно растет спрос на запчасти (+36% год к году).

Для тех, кто не владеет собственным транспортом, популярным вариантом остается аренда более доступного водного снаряжения. В мае 2026 года количество запросов на аренду каяков, байдарок, катамаранов и сапбордов выросло на 70% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Водный отдых постепенно становится устойчивым элементом летнего лайфстайла, наравне с выездами за город и спонтанными выходными на природе. Подготовка к сезону начинается задолго до первых выходов на воду: владельцы техники проводят техобслуживание, закупают комплектующие, а потенциальные арендаторы рассматривают варианты снаряжения.

Подкормка по листу работает быстрее корневой. Питательные вещества всасываются через листья практически мгновенно — это «скорая помощь» для растения в критический период. Оптимальный состав: на 10 литров воды — 2 столовые ложки калиевой селитры, 1/2 чайной ложки борной кислоты и 70 граммов битоксибациллина. Такой коктейль одновременно кормит и защищает от колорадского жука.

Зола — народный суперфуд для картофеля. Литровая банка просеянной древесной золы на ведро воды, настоянная сутки, дает калий и фосфор в легкоусвояемой форме. Опрыскивать листву нужно вечером, чтобы капли не работали как линзы на солнце. Обработку проводят в фазе цветения — всего 10-14 дней — и результат не заставит ждать.

Что делать: не ждите, пока картофель завянет. Проведите внекорневую подкормку в начале цветения, и осенью выкопаете ровные, крупные клубни без лишних хлопот. За 2-3 недели до сбора все подкормки прекращают.