Рецепт, который работает. На 1 кг вишни берут 500 г сахара и 10 г пектина. Сахар смешивают с пектином, добавляют 150 мл воды и доводят сироп до кипения. Опускают вишню и варят на умеренном огне 5-7 минут, снимая пену. Разливают по банкам — и готово .

Почему цвет остается ярким. Обычное варенье варят до загустения — это занимает до часа, ягоды темнеют, а витамины разрушаются. Короткая варка с пектином сохраняет и цвет, и аромат. Вишня не разваривается, остается целой, а сироп — прозрачным .

Важный нюанс. Варенье с пектином густеет при остывании. Не пытайтесь сделать его слишком густым в горячем виде — оно застынет уже в банках. Хранится в прохладном месте несколько месяцев. Дольше не хранится, потому что съедается очень быстро.

Что делать: берите вишню с косточками — она дает больше аромата. И не варите дольше 7 минут, иначе потеряете рубиновый цвет.

Почему июль — критический месяц. Растение активно тратит питание на плоды и может ослабнуть. Азотные удобрения уже не нужны — они уходят в зелень. В ход идут фосфор и калий, которые продлевают плодоношение .

Лучший рецепт. Монофосфат калия — 1 чайная ложка на ведро воды. Поливают под корень по 0,5-1 литру на куст. Можно заменить настойкой древесной золы — стакан золы на ведро воды, настаивать сутки. Вносят под корень 1-2 литра под растение.

Дополнительный бонус. Внекорневая подкормка борной кислотой по листу (1 г на 10 л воды) повышает иммунитет и защищает от мучнистой росы. Поливают утром или вечером.

Что делать: не ждите, пока огурцы пожелтеют. Сделайте калийно-фосфорную подкормку прямо сейчас. Повторяйте раз в 10-14 дней — огурцы будут плодоносить до самых заморозков.

В понедельник, 6 июля, жители Северной столицы публиковали в социальных сетях фото погодного явления, похожего на смерч. Его можно было наблюдать в Приморском и Петродворцовом районах, сообщает РИА Новости.

Главный синоптик города Александр Колесов заявил, что в небе не было атмосферного вихря, как думали петербуржцы. Погодным явлением оказался «узкий хвостик» от облаков к земле. Он не развивается и не несет разрушений. К тому же такой «смерть» живет только 20 минут.

Однако Колесов заявил, что Петербург не застрахован от образования смерчей. Пока погода не создает предпосылок для их формирования. Чтобы вихрь появился, должна смениться воздушная масса: появление холодов после резкого потепления. В последний раз смерчи наблюдались летом 2024 года в районе города.

Ранее Neva.Today сообщала, что в Петербурге 7 июля станет самым холодным днем за неделю.

Золотой состав. На 1 литр столового уксуса (9%) берут 100 г соли. Смешивают до полного растворения. Заправляют в пульверизатор и обрабатывают листья сорняков в сухую солнечную погоду. Результат виден уже через 3 часа — листья желтеют и засыхают .

Почему это работает. Уксусная кислота сжигает зеленую массу, а соль вытягивает влагу из корней. В отличие от химических гербицидов, состав не накапливается в почве. Через 2-3 дня растения можно удалить.

Важное предостережение. Состав действует на любые растения. Не допускайте попадания на овощи и цветы. Обрабатывайте точечно, с помощью кисточки или распылителя с узкой струей.

Что делать: выбирайте сухой безветренный день. Обрабатывайте сорняки, пока они не пошли в семена. Для многолетников повторяйте обработку через 5-7 дней.

Северная столица заняла второе место в топе российских регионов по экспортной активности. Региональный стандарт 3.0 разработали в рамках национального проекта «Международная кооперация и эксперт», сообщает пресс-служба Смольного со ссылкой на слова гендиректора Российского экспортного центра на встрече с президентом Владимиром Путиным.

Отмечается, что Петербург оказался на третьем месте по промышленному экспорту. В настоящее время общий объем достигает 3,2 млрд рублей. Внедрение измененного стандарта позволит еще больше нарастить эти показатели и укрепить позиции предприятий города.

Губернатор Александр Беглов отметил, что лидерство в отрасли является результатом работы всей городской команды. Петербург ведет торговлю с 202 странами мира, и 84% товарооборота приходится на дружественные государства. К тому же по итогам 2025 года несырьевой экспорт вырос на 15%.

Ранее Neva.Today сообщала, что в Петербурге обсудили наращивание экспорта с несколькими странами.

Одним из важнейших мероприятий поездки стало заключение соглашения между правительством Петербурга и правительством Абхазии о взаимодействии в торгово-экономической, научно-технической и социально-гуманитарной сферах. Об этом в МАХ сообщил входящий в состав делегации вице-губернатор Кирилл Поляков.

Кроме того, президент Республики Абхазия Бадра Гунба и глава Петербурга обсудили дальнейшее развитие двустороннего сотрудничества, развитие совместных проектов и укрепление существующих связей.

Также в рамках поездки участники петербургской делегации традиционно почтили память защитников Абхазии и возложили цветы к мемориалу в Парке Славы в Сухуме.

Ранее Neva.Today сообщала, что Поляков рассказал о транспортных проектах, которые были представлены на ПМЭФ.