Главный секрет этого пирога — правильное сочетание теста и начинки. Слоеное тесто лучше всего брать бездрожжевое: оно при выпечке дает идеальные хрустящие слои. Тесто раскатывают в прямоугольный пласт толщиной 3-4 мм. На середину выкладывают половинки слив без косточек, слегка присыпанные мукой и сахаром с добавлением корицы. Сахар с мукой нужен для того, чтобы сливы не дали слишком много сока, а корица подчеркнет их вкус и добавит пряности.

Края теста нарезают поперечными полосками шириной 2-3 см, которые затем переплетают поверх начинки в виде плетенки или косички. Это не только красиво, но и практично: переплетенные полоски удерживают сок внутри пирога, не давая ему вытекать на противень. Сверху пирог смазывают взбитым яйцом и посыпают сахаром для карамельной корочки. Выпекают 25-30 минут при 190°C до золотистого цвета.

Пирог хорош и горячим, и холодным. В теплом виде он особенно ароматный, с хрустящей корочкой и сочной сливовой начинкой. В холодном — напоминает десерт из французской кондитерской. Можно добавить в начинку грецкие орехи или миндаль для текстуры. Идеально подходит к чаю или кофе в осенний вечер, когда за окном уже прохладно, а на столе — кусочек теплого, домашнего лета.

Во вторник, 1 сентября, в период с 08:00 до 20:00 по московскому времени силами и средствами ПВО были перехвачены и уничтожены 109 беспилотников. Дроны были ликвидированы в небе над Белгородской, Брянской, Воронежской, Калужской, Курской и Орловской областями, передает RT со ссылкой на Минобороны РФ.

Также беспилотники были сбиты над территорией Московского региона, Республикой Крым и акваторией Чёрного моря.

Напомним, что в ночь с 31 августа на 1 сентября над 18 регионами страны силы ПВО сбили 516 БПЛА. В результате ночной атаки в Белгородской области погиб один человек.

Ранее Neva.Today сообщала, что в ночь на 1 сентября Ленинградская область подверглась атаке украинских беспилотников. За четыре часа силы ПВО уничтожили 52 БПЛА. Повреждения зафиксировали в порту Усть-Луги.

В нескольких российских банках во время инкассации обнаружили свыше тысячи поддельных купюр. Представители служб безопасности финансовых учреждений обратились в полицию, передает argumenti.ru.

В итоге сотрудники МВД задержали восьмерых мужчин, подозреваемых в совершении преступления. Злоумышленников задержали в Москве, Московской и Самарской областях, а также в Ставропольском и Краснодарском краях.

По предварительным данным, преступную схему разработал москвич. В своей квартире в столице он печатал сувенирные банкноты, внешне похожие на настоящие денежные знаки Банка России номиналом 5 тыс. рублей. Затем он передавал фальшивые деньги сообщникам, которые зачисляли их на счета «дропов» через банкоматы.

В общей сложности мошенники внесли в банкоматы более 20 тыс. бумажных изделий. Качество подделок позволяло обмануть купюроприемники: устройства распознавали подделки как настоящие деньги.

В результате злоумышленники похитили более 100 млн рублей. В отношении участников мошеннической схемы возбудили уголовное дело. Всех фигурантов отправили под стражу.

Закон, запрещающий ввозить в страну некоторые промышленные товары из России и Белоруссии, вступил в силу во вторник, 1 сентября. Под запрет попали книги, газеты и другая печатная продукция, а также одежда, текстиль, обувь, головные уборы, игры, игрушки и спортивное оборудование, передает РИА «ФедералПресс».

Кроме того, на сайте латвийского правительства уточнили, что также запрещено ввозить на территорию страны российскую и белорусскую продукцию, поставленную из третьих стран.

Также латвийская почта перестанет обрабатывать международные отправления EMS из России. При этом ранее Еврокомиссия поддержала инициативу Риги о запрете на ввоз товаров из России и Белоруссии. Принятие таких мер Латвия объясняет соображениями безопасности.

Бывшая жена звезды фильмов «Легенда № 17» и «Тренер» рассказала о том, что Козловский не предоставляет средства на содержание их общего ребенка. По словам Зуевой, она пыталась решить этот вопрос мирным путем с октября прошлого года, но все попытки оказались тщетными. Поэтому она обратилась в суд, передает 360.ru.

В комментариях под публикацией Зуевой в соцсетях пользователи начали язвительно шутить о том, что фамилия артиста заиграла новыми красками. Также они стали призывать «отменить» Козловского.

Данила Козловский и Ольга Зуева расстались после рождения дочери в 2020 году. В настоящий момент актер состоит в отношениях с актрисой Оксаной Акиньшиной. В мае этого года у пары родился сын.

В Минпросвещения сообщили, что в ходе приемной кампании 2026 года число абитуриентов, поступивших в педагогические вузы, выросло на 30%, а конкурс достиг 15 заявлений на место. По словам министра просвещения РФ Сергея Кравцова, рост интереса к профессии связан с системной работой по повышению престижа педагогического труда и созданию современных условий для обучения, передает «Ямал1».

Кроме того, Кравцов отметил значительные изменения в образовательной инфраструктуре России. Так, в новом учебном году по всей стране открылись свыше 700 новых и обновленных школ. Параллельно проводится модернизация учебных кабинетов и инфраструктуры педагогических вузов, что позволит готовить будущих специалистов в условиях, близких к современной школьной среде.