По словам заведующего кафедрой биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза Университета РОСБИОТЕХ Дмитрия Куликова, у чеснока множество полезных свойств. Его употребление даже поможет тем, кто желает сбросить лишний вес.
Фото: pxhere
Чеснок оказывает положительное влияние на видовой состав микробиоты кишечника. Благодаря ему можно избавиться от патогенной микрофлоры. Также чеснок помогает в лечении метеоризма, колита и энтероколита, запоров, а также воспалении аппендикса, сообщает РИА Новости.
Помимо этого, чеснок является диетическим продуктом, который стимулирует образование и выделение желчи. Последняя в свое время улучшает секрецию ферментов и выделение желудочного сока. А это приводит к сокращению холестерина и глюкозы в крови, а также улучшению обмена веществ.
Также чеснок, как всем известно, помогает в укреплении иммунной системы. Его стоит употреблять в пищу во время простуды, насморке, при болях в горле, ОРВИ и гриппе.
Ранее Neva.Today сообщала, что в Северной столице зафиксировали подорожание чеснока. Стоимость популярного овоща на петербургских прилавках почти приблизилась к своему максимуму.