Главный секрет — правильная основа. Классический холодник готовят на свекольном или белом хлебном квасе. Можно использовать минеральную воду со сметаной — это дает тот самый розовый цвет и приятную кислинку. Молодая свекла варится быстрее и дает более нежный вкус.

Как приготовить. Отварите или запеките свеклу, натрите на крупной терке. Мелко нарежьте зеленый лук и укроп, разотрите с солью до появления сока. Добавьте нарезанные свежие огурцы. Залейте основой из кваса или минералки со сметаной. Дайте настояться в холодильнике хотя бы час.

Что делать: не добавляйте картофель — в классический холодник его не кладут. Подавайте с половинкой вареного яйца и щедрой ложкой сметаны. Съедается первым — и просится добавка.

Способ 1 — вентилятор + лед. Поставьте перед вентилятором бутылку с замороженной водой или лед в миске. Лед забирает тепло из воздуха, а вентилятор обеспечивает циркуляцию. Можно переносить такой «кондиционер» из комнаты в комнату.

Способ 2 — сквозняк с вентилятором. Установите вентилятор в открытом окне и направьте поток воздуха внутрь. Если открыть противоположное окно, потоки воздуха ускорятся — теплый выходит наружу, а прохладный заходит внутрь. Особенно эффективно работает в ночное и утреннее время.

Способ 3 — влажные простыни. Повесьте мокрые простыни на окна или двери. Испаряющаяся вода охлаждает воздух в помещении. Способ 4 — закрытые шторы. В пик жары держите шторы закрытыми — это блокирует солнечные лучи и не дает комнате нагреваться.

Что делать: используйте все способы в комплексе — так эффект будет максимальным. И не забывайте про осторожность: резкие перепады температур могут привести к простуде.

Хирургическое вмешательство провели весной 2026 года. Сначала агент Бонни Тайлер сообщал, что операция прошла успешно, и певица уже идет на поправку. Но затем появились новости о резком ухудшении состоянии артистки на фоне развившейся инфекции.

Медики ввели Бонни Тайлер в искусственную кому. Однако теперь стало известно, что всемирно известная певица скончалась в возрасте 74 лет, сообщают португальские СМИ.

Напомним, артистка прославилась благодаря таким хитам, как «Total Eclipse of the Heart», «Together» и «Holding Out for a Hero».

Ранее Neva.Today сообщала, что в Санкт-Петербурге скончалась советская актриса театра и кино Алла Чернова. Ей было 82 года.

Главный секрет — частые надрезы до хребта. Острым ножом через каждые 3-5 мм делают насечки по всей рыбе. Мелкие кости «перерезаются», а при жарке становятся мягкими. Второй важный шаг — сбрызнуть рыбу лимонным соком за 15 минут до жарки. Он не только убирает запах тины, но и дополнительно размягчает костную структуру.

Как правильно жарить. Обваляйте карася в муке с солью и специями. Жарьте на хорошо разогретой сковороде с достаточным количеством масла до румяной корочки. Чем мельче надрезы — тем лучше результат. Не спешите и не переворачивайте рыбу слишком часто.

Что делать: берите некрупных карасей — размером с ладонь, они быстрее прожариваются. И не пропускайте этап с насечками: это решает 80% проблемы с костями. Рыба получается сочной, с хрустящей корочкой и чистым мясом без костей.

Для задержания подозреваемого в четверг, 9 июля, пришлось вводить план «Перехват». По предварительным данным, 44-летний мужчина зарезал отца своей супруги, а затем застрелил из карабина «Сайга» ее мать и бабушку.

После этого подозреваемый вместе со своим отцом скрылись с места преступления на машине, сообщает телеграм-канал Baza. Дом, в котором нашли тела трех родственников, горел.

По предварительным данным, причиной преступлений стали ссоры между супругами на фоне бракоразводного процесса. У них не получалось договориться о разделе имущества, а также решить вопрос о воспитании троих совместных детей.

По словам знакомых задержанного, его уволили из правоохранительных органов после сокрытия факта преступления. Мужчина якобы в 2002 году избил человека.

Ранее Neva.Today сообщала, что Новосибирский областной суд признал экс-полицейских невиновными в убийстве 15-летней девочки. В 2010 году они сбили ребенка, а затем расправились с подростком, используя ее беспомощное состояние, чтобы скрыть следы ДТП.

Парень сдавал ЕГЭ по русскому языку, профильной математике и физике. На экзамене по царице точных наук выпускник допустил глупую ошибку. На этот раз он собирается быть внимательнее и сдать ЕГЭ по математике на 100 баллов, рассказал юноша в беседе с РИА Новости.

Парень признался, что ошибся в тестовой части и в 19-м задании второй части. 

Москвич начал подготовку к ЕГЭ еще в 10-м классе. Парень планирует поступить на факультет «Общей и прикладной физики» в МФТИ.

Ранее Neva.Today сообщала, что количество претендентов на пересдачу ЕГЭ увеличилось в шесть тысяч раз в России. Около 149 тысяч школьников оказались недовольны результатами экзамена и решились на смелый шаг.