Урожая картофеля, собранного в 2024 году, не хватило для удовлетворения спроса россиян, поэтому цены выросли. Экономист поделился прогнозами снижения стоимости продукта.

Фото: pxhere
Картофель подешевеет в сентябре-октябре 2025 года, передал «ФедералПресс» слова доктора экономических наук.
По словам специалиста, именно в это время на полях собирают основной урожай, который формирует цены на продукт. При этом он отметил, что количество картофеля зависит от погоды. Прошлогодний результат в 17 млн тонн был следствием засухи.
Эксперт считает, что сгладить недостаточное количество продукта на рынке можно, если создать специальную инфраструктуру, которая сможет обеспечить поставки картофеля из подсобных хозяйств россиян.
Однако ключевым фактором в формировании цен на картофель является климат, заключил доктор наук.