Все новости
25 июня, 04:46
Обычный манник надоел — готовлю его с клубникой: нежная и ароматная выпечка
#Общество
25 июня, 04:14
Готовлю хрустящие квашеные огурцы: возня с банками не нужна — по семейному рецепту и без уксуса
#Общество
25 июня, 03:45
Критический этап для всего урожая: как правильно поливать картофель в конце июня
#Общество
25 июня, 03:04
Кабачки в хрустящем кляре — аж со сковороды «цепляем»: золотистые снаружи, нежные внутри
#Общество
25 июня, 02:34
На улице жара — сразу готовлю освежающий лимонад из клубники
#Общество
25 июня, 02:33
Оборвала листья-«тунеядцы» у огурцов — увеличила урожай: получила ровные здоровые зеленцы
#Общество
25 июня, 02:06
Гниют завязи кабачков — нельзя терять ни минуты: проводим «реанимацию» культуры без хитростей
#Общество
25 июня, 01:36
Из тонкого сала делаю «колбасный» рулет — пряный, тонко режется, идеален на бутерброды
#Общество
25 июня, 01:04
Когда печь неохота: крем-торт «Орео» без духовки и сковороды
#Общество
25 июня, 00:04
«Зенит» узнал расписание на новый сезон РПЛ
#Спорт

«Эта ответственность — в том числе и на нас»: эксперт жестко высказался об убийстве Паши Тифитулина

Эксперт жестко высказался о трагедии с убийством мальчика в Петербурге

Евгений Лубков — эксперт по контролю и принятию решений под давлением, писатель, профайлер, психолог, эксперт-полиграфолог, кандидат юридических наук, доцент, полковник юстиции, специалист с многолетним опытом работы как с жертвами насилия, так и с осужденными за подобные преступления — задает неудобные вопросы после убийства в Петербурге девятилетнего Паши Тифитулина.

«Эта ответственность — в том числе и на нас»: эксперт жестко высказался об убийстве Паши Тифитулина

Фото: pxhere

Как сообщают argumenti.ru, Лубков отметил, что когда происходят такие трагедии, принято говорить: не разбирайте, почему это случилось, давайте обсуждать, что делать дальше. Однако важно задавать вопрос «Почему?» Без него такие трагедии будут повторяться.

Эксперт подчеркнул: почти всегда человек, совершивший подобное, не возникает внезапно. За ним обычно тянется целая цепь странных и социально опасных поступков, и эти сигналы видели окружающие. Но слишком часто взрослые предпочитали не вмешиваться, не замечать, не брать на себя ответственность. Но именно здесь трагедию чаще всего еще можно было остановить.

Второй вопрос: где были взрослые и почему девятилетний ребенок оказался один? Лубков напомнил: в девять лет еще нет сформированного критического мышления, дети верят всему, легко поддаются внушению, особенно со стороны взрослых.

«В ряде стран за такие ситуации родители несут прямую ответственность. Это может казаться жестким, «не в нашей традиции», но логика проста: ребенок этого возраста не способен объективно оценить угрозу», — сказал он.

Еще один тревожный факт во всей этой истории — равнодушие окружения. «Почему дети, которым этот человек ранее предлагал на заправке за деньги «провести время», не обратились сразу к взрослым? И здесь важно сказать честно: с высокой долей вероятности взрослые это видели. Видели странного человека, разговаривающего с детьми. Но кто-то спешил. Кто-то убедил себя, что «ничего страшного». Кто-то просто не захотел вмешиваться. Но это — ненормально», — считает Лубков.

Он предложил каждому пройти простой внутренний тест: остановиться, внимательно посмотреть на ситуацию и спросить самого себя — это нормально? Ответ становится очевидным. И в этот момент взрослый обязан подойти. Не пройти мимо. Именно такие секунды и решают исход», — предупредил он. И напомнил, что в случаях с пропажей детей решают первые часы, и при малейшей тревоге нужно немедленно действовать.

Отдельно и жестко он высказывается о наказании: «Если человек совершил подобного рода преступление, риск рецидива остается крайне высоким. Именно поэтому многие профессионалы сходятся в одной позиции: такие преступления должны наказываться пожизненным лишением свободы без права амнистии, помилования или условного освобождения. Потому что никакие эксперименты «на исправление» не стоят безопасности детей и женщин».

По словам Лубкова, в школах нужны не формальные беседы, а практические занятия, формирующие у ребенка навык действия при опасности. И ключевое — семья. «Мы часто спрашиваем: почему дети не сообщают взрослым о тревожных ситуациях? Потому что в семье нет атмосферы доверия. Ребенок боится, что его не услышат, осудят или отмахнутся».

В завершение Евгений Лубков приводит страшный, но показательный пример из Костромы, где десятки людей видели, как двое пьяных мужчин несли девочку через весь город, и никто не остановился. «Если мы действительно хотим, чтобы таких трагедий было меньше, нам придется признать: безопасность детей зависит не только от законов, камер и полиции. Она зависит от нашей осознанности, нашей готовности вмешиваться и того, как мы учим своих детей. Эта ответственность — в том числе и на нас», — заключил он.

Тело девятилетнего Павла Тифитулина, пропавшего в Санкт-Петербурге 30 января, было обнаружено водолазами в водоеме в Ломоносовском районе Ленинградской области. Подозреваемый в убийстве, 43-летний Петр Жилин, признал вину, сообщив, что утопил мальчика, чтобы скрыть следы преступления. Мотивом, по его словам, стал шантаж со стороны ребенка.
По данным следствия, злоумышленник заманил Павла в автомобиль в Красносельском районе Петербурга и увез. При обыске у задержанного были обнаружены материалы, содержащие детскую порнографию.

Подпишись, чтобы не пропустить интересное

На севере Петербурга началось проектирование нового парка

Компания «Главстрой Санкт-Петербург» приступила к проектированию парка в жилом районе «Северная долина» в Выборгском районе города. Проект предполагает создание общественного пространства на площади свыше 10 га.

На севере Петербурга началось проектирование нового парка

Фото: пресс-служба «Главстрой Санкт-Петербург»

Как сообщили в пресс-службе девелоперской компании «Главстрой Санкт-Петербург», соглашение о реализации проекта парка заключено между девелопером, администрацией Выборгского района и комитетом имущественных отношений. Пространство разместится на участке между улицами Валерия Гаврилина и Заречной.

При разработке проекта внимание планируется уделить сохранению существующей экосистемы территории. Прогулочные маршруты намерены формировать с учетом уже существующих пешеходных связей. Помимо прогулочных аллей, в парке планируется создать площадки для отдыха на открытом воздухе. Окончательный состав инфраструктуры определят после завершения проектирования и прохождения необходимых согласований.

По данным девелопера, создание общественных пространств является важным направлением работы компании при реализации проектов комплексного освоения территорий. Такой подход уже применяется в районах «Северная долина» и «Юнтолово», где наряду с жилой застройкой развиваются прогулочные зоны, дворовые пространства, спортивные и игровые площадки. К разработке проектов благоустройства привлекаются профильные специалисты, включая ландшафтных архитекторов и дендрологов.

Завершить проектирование нового парка планируется в первом квартале 2027 года. После получения необходимых согласований начнутся работы по благоустройству территории.

Читать далее

Обычный манник надоел — готовлю его с клубникой: нежная и ароматная выпечка

Манник с клубникой — это совсем не тот скучный пирог, который мы помним из детства. Он получается влажным, нежным и ароматным. Клубника дает кислинку и сочность, а манка — идеальную структуру.

Обычный манник надоел — готовлю его с клубникой: нежная и ароматная выпечка

Фото: pxhere

Ингредиенты. 1 стакан манной крупы, 1 стакан кефира (можно сметаны или простокваши), 0,5 стакана сахара, 2 яйца, 100 г сливочного масла, 1 ч. ложка разрыхлителя, 300 г свежей или замороженной клубники, ванилин по вкусу.

Главный секрет — замочить манку. Залейте крупу кефиром и оставьте на час — она набухнет и пирог будет пышным. Затем добавьте растопленное масло, яйца, сахар и разрыхлитель. Перемешайте. В форму вылейте половину теста, выложите клубнику, сверху — оставшееся тесто. Пеките при 180°C 35-40 минут.

Почему он лучше обычного манника: клубника дает свежесть и кислинку, разбавляя сладость. Пирог не сухой, а влажный и ароматный. Идеально к чаю или на завтрак.

Что делать: не размораживайте клубнику, если она замороженная — кладите прямо в тесто. И обязательно дайте манке постоять с кефиром минимум час.

Читать далее

Готовлю хрустящие квашеные огурцы: возня с банками не нужна — по семейному рецепту и без уксуса

Хрустящие квашеные огурцы без стерилизации и без уксуса — это реально. Семейный рецепт, по которому готовили ещё в советское время. Огурцы получаются упругими, хрустящими и ароматными.

Готовлю хрустящие квашеные огурцы: возня с банками не нужна — по семейному рецепту и без уксуса

Фото: pxhere

Рецепт. На 3-литровую банку — 2 кг огурцов, 2 столовые ложки соли, 1 литр воды, укроп, хрен, чеснок, перец горошком. Рассол — только вода и соль, никакого уксуса. Заливаем огурцы холодным рассолом и оставляем при комнатной температуре на 2-3 дня.

Главный секрет хруста — дубовые листья или вишнёвые веточки. Они содержат танины, которые сохраняют упругость огурцов. Также нужно обрезать кончики у каждого огурца — так они быстрее просаливаются и остаются твердыми.

Что делать: для квашения берите только свежесорванные огурцы. Чем старше огурец, тем мягче он будет. Никакого уксуса — только соль и специи. Через 2-3 дня огурцы будут готовы и простоят в холодильнике месяц.

Читать далее

Критический этап для всего урожая: как правильно поливать картофель в конце июня

Конец июня — критический этап для картофеля. В это время закладываются клубни, и ошибки в поливе могут стоить половины урожая.

Критический этап для всего урожая: как правильно поливать картофель в конце июня

Фото: PxHere

Как часто поливать. В сухую погоду — раз в 5-7 дней. В жару (выше +25 °C) — раз в 3-4 дня . Лучшее время — раннее утро или вечер. Полив холодной водой — стресс для растений, она должна быть комнатной температуры, отстоянной.

Сколько воды. Норма — 20-30 литров на 1 м кв. Полив — только под корень, не на листву. На глинистых почвах — вода застаивается и корни задыхаются, поливать нужно реже. На песчаных — чаще, так как влага уходит быстро.

Важный нюанс. За 2-3 недели до выкопки полив прекращают. Иначе клубни будут водянистыми и плохо хранятся.

Что делать: не поливайте картофель в жару днем — испарение будет сильным, и корни не успеют впитать влагу. Только вечером или утром.

Читать далее

Кабачки в хрустящем кляре — аж со сковороды «цепляем»: золотистые снаружи, нежные внутри

Кабачки в кляре — это блюдо, которое исчезает быстрее, чем успевает остыть. Золотистые хрустящие кружочки снаружи и нежные, сочные внутри.

Кабачки в хрустящем кляре — аж со сковороды «цепляем»: золотистые снаружи, нежные внутри

Фото: unsplash/Sebastian Rurarz

Секрет хрустящего кляра. Кляр готовится на минеральной воде с газом — она делает тесто воздушным и хрустящим. Для густоты добавляют муку и крахмал. Пропорции: 2 яйца, 150 г муки, 150 мл газировки, соль, перец по вкусу.

Как готовить. Кабачки нарезаем кружочками толщиной 0,5-0,7 см. Обмакиваем в кляр и жарим на разогретой сковороде с большим количеством масла до румяной корочки. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Что делать: солить кабачки перед жаркой не нужно — иначе они дадут сок и кляр отвалится. Только после того, как сняли со сковороды.

Читать далее

На улице жара — сразу готовлю освежающий лимонад из клубники

Клубничный лимонад — лучший напиток для летней жары. Он утоляет жажду с первого глотка, а вкус впечатляет даже самых придирчивых гостей.

На улице жара — сразу готовлю освежающий лимонад из клубники

Фото: Шедеврум

Рецепт клубничного лимонада. 300 г свежей клубники, 1 лимон, 1 л воды, 2 столовые ложки сахара или мёда, мята и лед по желанию. Клубнику и лимон нарезаем, выжимаем сок из лимона. Смешиваем с водой, добавляем сахар и мяту. Настаиваем в холодильнике час.

Главный секрет — клубничный сироп. Если размять клубнику с сахаром в кашицу и дать постоять 30 минут — выделится ароматный сироп. Именно он дает насыщенный вкус.

Что делать: не перебарщивайте с сахаром — клубника сама по себе сладкая. Лед добавляйте прямо перед подачей.

Читать далее

Оборвала листья-«тунеядцы» у огурцов — увеличила урожай: получила ровные здоровые зеленцы

У огурцов есть листья, которые тянут соки, но не дают плодов. Это нижние и старые листья, пожелтевшие, больные или растущие в тени. Если их вовремя удалить, урожай вырастет на 30-40%.

Оборвала листья-«тунеядцы» у огурцов — увеличила урожай: получила ровные здоровые зеленцы

Фото: pxhere

Какие листья удалять. Все, что ниже первого зеленца, — это «жирующие» листья. Они только потребляют питание, но не участвуют в фотосинтезе. Больные, пожелтевшие и лежащие на земле — их тоже долой, они источник гнили и плесени. Листья, затеняющие плоды, также удаляем, чтобы зеленцы равномерно прогревались на солнце.

Главное правило — делать это в сухую погоду. Удаляем листья в первой половине дня, чтобы ранки успели подсохнуть до вечера. Обрываем или обрезаем ножницами, оставляя небольшой пенек. За сезон процедуру проводят 3-4 раза.

Что делать: не жалейте листья. Огурец — мощная лиана, он быстро отрастит новые. Удалив балласт, вы перенаправите силы растения на плоды. Зеленцы станут ровными и крупными.

Читать далее