В российских лесах начали появляться первые грибы этого сезона. Завкафедрой ботаники и зоологии Института биологии и биомедицины ННГУ им. Лобачевского Екатерина Воденеева рассказала, что уже можно найти любителям «тихой охоты».
Фото: PxHere
Эксперт отметила, что в лесу уже можно встретить опята, подосиновики и вешенки — все они пригодны в пищу. Также в молодых сосновых лесах встречаются маслята, хотя их пока немного, передает NewsNN.
Кроме того, начали расти лисички, которые можно собирать в смешанных лесах. Грибники уже могут найти и шампиньоны — эти грибы любят расти на открытых пространствах, таких как поля, луга и даже городские газоны.
Специалист также поделилась, что в последнее время популярность у любителей грибов набирает трутовик серно-желтый. Он растет на деревьях и на вкус напоминает куриное мясо. Встречать его можно в широколиственных лесах, однако для употребления в пищу подходят только молодые экземпляры.

