Все новости
26 августа, 22:43
Жизнь эпатажной звезды культовых хорроров «Оно» и «Шоу ужасов Рокки Хоррора» тихо угасла
#Культура
26 августа, 22:10
Петербургский гитарист группы «Кино» Георгий Каспарян выступил соавтором гимна для КХЛ
#Общество
26 августа, 21:37
Минздрав обновил список органов для трансплантации у россиян
#Общество
26 августа, 21:18
«Нелегальщина» и противопоказания деформировали лицо уфимки — косметолог пойдет под суд
#Криминал
26 августа, 20:51
«Сейчас улетишь отсюда!»: директор Валерия Леонтьева защищал зубы артиста на фестивале в Казани до последнего
#Культура
26 августа, 20:17
Ружья в сторону, косолапых — за решетку: российский ветеринар призывает к прогрессивному подходу
#Общество
26 августа, 19:47
Уфимские ученые добились глубокой очистки газа — метан «стерилен» на 99,99%
#Наука
26 августа, 19:13
Ножевое ранение не помешало дагестанке закошмарить горе-грабителя — беглец засверкал пятками
#Криминал
26 августа, 18:38
Лариса Долина лидирует по денежным потерям в Москве: свыше 300 млн рублей оказались у мошенников
#Культура
26 августа, 18:07
Илон Маск: грядет переломный момент — ИИ превзойдет человечество
#Наука

Клубника зимой как с грядки: 3 правила заморозки, о которых молчат хозяйки

Клубника зимой — это не только варенье. Если заморозить ее правильно, ягоды остаются упругими, ароматными и не превращаются в водянистую кашу при разморозке. Хозяйки, которые освоили эту технику, едят клубнику круглый год и не покупают магазинную.

Клубника зимой как с грядки: 3 правила заморозки, о которых молчат хозяйки

Фото: Neva.Today

Правило 1 — быстрая заморозка. Ягоды моют, тщательно сушат и удаляют чашелистики. Раскладывают на плоском подносе в один слой, чтобы ягоды не касались друг друга, и отправляют в морозилку на 3-4 часа. Только после этого пересыпают в пакеты или контейнеры, выкачивают воздух и убирают на хранение. Влажная клубника замораживается льдом и теряет вкус.

Правило 2 — сахар для сохранности. Перед заморозкой ягоды слегка присыпают сахаром (1 столовая ложка на стакан ягод). Сахар вытягивает лишнюю влагу, сохраняет форму и аромат. Зимой такую клубнику можно есть ложками — она остается плотной и сладкой.

Правило 3 — правильная разморозка. Размораживать клубнику нужно постепенно, в холодильнике. Никакого микроволнового — ягоды превратятся в кашу. Только медленная разморозка сохраняет структуру и вкус.

Что делать: не мойте клубнику под проточной водой — она набирает влагу и становится водянистой. Только быстро ополоснуть и сразу высушить на бумажном полотенце. И не замораживайте ягоды горой — только в один слой.

Подпишись, чтобы не пропустить интересное

Жизнь эпатажной звезды культовых хорроров «Оно» и «Шоу ужасов Рокки Хоррора» тихо угасла

Британский актер Тим Карри умер в возрасте 80 лет. Артист широко известен по ярким ролям в кинокартинах «Оно» и «Шоу ужасов Рокки Хоррора».

Жизнь эпатажной звезды культовых хорроров «Оно» и «Шоу ужасов Рокки Хоррора» тихо угасла

Фото: кадр из фильма «Один дома 2»

Актер Тим Карри скончался у себя дома в Лос-Анджелесе в 80 лет. Его кинокарьера наполнена яркими и запоминающимися ролями. Так, в комедии «Один дома 2» он сыграл мистера Гектора, а одним из его самых пугающих персонажей стал клоун Пеннивайз в экранизации «Оно» 1990 года. Также артист известен по картине «Шоу ужасов Рокки Хоррора», фильмам «Улика» и «Три мушкетера», сообщает SHOT.

Известно, что после тяжелого инсульта Карри мог двигаться только на инвалидном кресле, однако он не бросал работу и занимался озвучкой. Также артист посещал общественные мероприятия.

Ранее Neva.Today сообщала, что знаменитая американская певица Долли Партон скончалась в возрасте 80 лет. Исполнительницу прозвали «Королевой кантри», а ее визиткой стала пышная прическа с начесом.

Читать далее

Минздрав обновил список органов для трансплантации у россиян

Министерство по здравоохранению расширит перечень органов для трансплантации в России. С 1 сентября 2026 года список пополнится несколькими пунктами.

Минздрав обновил список органов для трансплантации у россиян

Фото: Neva.Today

Согласно приказу Министерства здравоохранения, в России с 1 сентября 2026 года разрешат пересадку спинного мозга, в том числе и его части, а также костей с их фрагментами. Однако в перечне больше нет свода черепа и нижнечелюстной кости, сообщает 360.ru.

Отмечается, что глава кардиохирургического отделения НМИЦ трансплантологии и искусственных органов имени академика В. И. Шумакова Минздрава России уже заявлял, что дефицит донорских органов является главной проблемой трансплантологии. По этой причине медики поддерживают сердце больного искусственной системой, которая улучшает самочувствие и подготавливает его к операции.

Ранее Neva.Today сообщала, что Минздрав РФ с 1 октября 2026 года вводит обновления в правила оказания стоматологической помощи.

Читать далее

«Нелегальщина» и противопоказания деформировали лицо уфимки — косметолог пойдет под суд

В Уфе перед судом предстанет фея красоты, которая предоставляла косметологические услуги без лицензии. В результате ее клиентка осталась с обезображенным лицом.

«Нелегальщина» и противопоказания деформировали лицо уфимки — косметолог пойдет под суд

Фото: Neva.Today

На Урале индивидуального предпринимателя обвиняют по пункту «в» части 2 статьи 238 УК РФ (производство, хранение, перевозка либо сбыт товаров и продукции, выполнение работ или оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности). Косметологу может грозить до 6 лет лишения свободы. Женщина предстанет перед судом в Уфе, сообщает ФедералПресс.

Фигурантка не владела лицензией на косметологическую деятельность, а в ноябре 2021 года она сделала подтяжку жительнице Уфы. Во время процедуры она использовала незарегистрированное оборудование. По итогу у девушки деформировалось лицо. Также потерпевшей сделали укол, несмотря на медицинские противопоказания.

Читать далее

«Сейчас улетишь отсюда!»: директор Валерия Леонтьева защищал зубы артиста на фестивале в Казани до последнего

Приезд эстрадного певца на фестиваль в Казани не обошелся без происшествия. Директор артиста яростно отреагировал на приближающихся к певцу журналистов.

«Сейчас улетишь отсюда!»: директор Валерия Леонтьева защищал зубы артиста на фестивале в Казани до последнего

Фото: эфир Первого канала

В Казани репортеры окружили певца Валерия Леонтьева для небольшого интервью, однако его директор Борис Чигирев эмоционально отреагировал на микрофон, который оказался слишком близко к лицу артиста. «Вы сейчас в зубы попадете!» — возмутился он, а после пригрозил девушке: «Я тебе сейчас так дам, что улетишь отсюда!», сообщают argumenti.ru.

Пресса ответила, что выполняют свою работу, на что Чигирев вдруг заявил: «Нет здесь журналистов!», но не уточнил где именно. Что касается артиста, то он улыбался и оставался доброжелателен. Также он ответил на вопросы фанатов и СМИ.

Возможные пластические операции исполнителя взбудоражили публику в социальных сетях. Комментаторы разделились на два лагера: от «хорошо выглядит старичок», до «пластилиновый какой-то».

Читать далее

Ружья в сторону, косолапых — за решетку: российский ветеринар призывает к прогрессивному подходу

Ветеринар Михаил Шеляков предложил решить проблему с медведями в России практикой из скандинавских стран. Метод возвращает животным страх перед человеком и сохраняет им жизнь.

Ружья в сторону, косолапых — за решетку:  российский ветеринар призывает к прогрессивному подходу

Фото: pxhere

Российский эксперт призвал отказаться от отстрела проблемных медведей и вместо этого отправлять их в тюрьмы. По его словам, в скандинавских странах и Канаде такая практика весьма актуальна. Так, косолапых ловят и помещают в изоляцию без доступа к легкой добыче. Там они испытывают контролируемый дискомфорт, сообщает Абзац.

Выработка рефлекса, сопровождаемого неприятными последствиями после встречи с человеком — главная цель метода. При достижении результатов животных выпускают на далекие от людей территории. Комплекс мер с отпугиванием, регуляцией отходов и переселением не только оставляет медведей в живых, но и возвращает им утраченный страх перед человеком.

Читать далее

Уфимские ученые добились глубокой очистки газа — метан «стерилен» на 99,99%

Исследователи с Урала создали технологию глубокой очистки метана — на целых 99,99%. Изобретение собираются задействовать в различных отраслях промышленности.

Уфимские ученые добились глубокой очистки газа — метан «стерилен» на 99,99%

Фото: unsplash

Новая разработка уфимских ученых позволяет получить метан с чистотой 99,99%. Параметры установки рассчитали через цифровое моделирование. Изобретение внедрят в энергетику, нефтегазовую и нефтехимическую промышленность, металлургию и другие направления. Кроме того, модульная конструкция позволяет упростить установку оборудования, сообщает Ямал1.

Инновация очищает сжиженный природный газ от углекислого газа, азота и серосодержащего соединения. Причем тепло, выделяемое технологией, используют в повторном цикле, что экономит энергию. За час установка справляется с тоннами сырья и выдает больше 400 кг метана.

Ранее Neva.Today сообщала, что в Петербурге специалисты разработали экологическое средство для очистки воды и почвы от нефтяных загрязнений.

Читать далее